いつもの女子会は お花見を兼ねて海の見える健康的な お食事所へ行って参りました
伺ったのは お豆腐料理の専門店さん「とうふ処豆吉（まめよし）」さん
山の中にある高台なので 見晴らしがとっても良いです
瀬戸内海を見渡せます
坂を登った先にあるので 色々な草木があります
桜の木も 大きく育ています
店内には 靴を脱いで入ります
山口県産さちゆたか大豆を使った お豆腐料理
湯のみは 豆乳
湯葉 わさび醤油付き
白和え
おからサラダもありました
お味が 優しいポテトサラダの様でした
厚揚げ(揚げたてです）
ちりめんじゃこと 大根おろし
天ぷら（菜の花・キス） ＆ 岩塩
光市にある椿窯の作品
おぼろ豆腐の豆乳鍋
最後にチーズを入れてリゾットにて お召し上がりくださいとの事
豆乳リゾット美味しかったです(^^♪
美味しくて写真撮るのを忘れてしまったぐらいです
豆乳プリン 抹茶黄な粉添え
こちらも 椿窯さんの作品です
１階の室内からの景色
２階席
梁をまたいで お席に行く様になります
ハンモックもあります
こぶし
りゅうきゅうばい
豆吉
山口県熊毛郡田布施町別府１５４２
０８２０－５４－１２１２
営業日 金 土 日 祝日
１１：００～
以前は上関で祖父の代から お豆腐屋さんをされていたそうです
お水は地下５０ｍからくみ上げて赤穂にがりを使用して
お豆腐を作っているそうです