こんばんは〜
Nobu's Gluten-Free Bread Ve-garden のNobuです
先週の日曜は息子の保育園の運動会でした〜
息子は最初から最後まで競技をするのを嫌がって
・・・
そして、私が抱っこしながらで走ったり
ダンスを一緒に踊ったり。。。
みんなと同じことをするのが嫌な息子
それを個性と捉えて進まないといけませんが・・・・
子育てはうまくいきませぇ〜ん
でも楽しんでいきます〜
長女が遠〜いところから写真を撮ってくれてました〜
（パパは気回しが悪い・・・）
そうそう！！！今回はまた実験をしていましたが、ある粉を取り寄せたんです
それが天然のものでパウダーだしすごくいいやん
と思ってたのですが、、、
いや、もしこの粉単体で発酵すると思って間違ってたら時間の無駄だし、、
この粉の開発者の方に連絡をして成分やパンに向くものなのかを質問しました
その方はとっても丁寧に質問に応えてくれるのですが、何せその粉を使ってパンを焼く！と言うことが嬉しかったみたいで、この粉では発酵しないと言われましたが、
入れることであることが起こるのですね〜
この開発者の方は、すご〜くマニアックなことを言ってるのですが、それが私も話が解るので、すご〜く長い会話になりました 笑
なんら上の米粉パンも下の米粉パンも普通の米粉パンですが、ある粉の入れる量を
変えてみました〜
あら不思議 また新しい発見がありました〜
柔らかさはもちろん変わってくるのですが、また新しいことができそうです
うずうず！！色々と実験してまたアップしますね〜
先日、家の近所の自然食品店の『なな色の空』のかなえちゃんと打ち合わせをしていて、来年のNobu's Neoベジタリアン料理教室の日程を決めていました〜！
またアップしますね〜
その時に、かなえちゃんが今年のクリスマスパーティーをNeoベジタリアン料理でして欲しいとご依頼があり、そしてな・ん・と
『私の歌のライブもして〜』とお話があったので、今年のクリスマスパーティはNeoベジ✖️Nobu's Liveをお届けしま〜す
（私料理も作って、歌も歌ってって、、めっちゃ忙しいや〜ん笑）
いつも私の背中を押してくれて、いっぱい褒めてくれて笑 かなえちゃんありがとう！！✖️１００倍
でも今まで米粉パンのイメージの私から歌だなんてびっくりするかもしれませんが
みんなで楽しみたいと思いま〜す
詳細は後日アップしますが、１２月２３日（祝日土曜） pm４：００スタート
大人５０００円 小学生２５００円 小学生以下１０００円（Xmasランチプレート）
色々なNeoベジタリアン料理が食べれて、Veganケーキ(Neoベジのザッハトルテ・イチゴケーキなどなど) 、また米粉パン、フルーツ色々〜盛り盛り〜
今からご予定を空けてぜひ一緒に楽しみましょう〜
イメージ
ドリンク（別料金）はサッシーさんによる本格的なカクテルやワイン、ソフトドリンクなどご用意していただきますよ〜（これ、私が一番楽しみにしてる〜）
さて〜〜明日は米粉マイスター講座の３回目を開催します
早くねよ〜
おやすみなさ〜い
それではまた〜
Nobu
イベント＆レッスンの教えらせ〜
１０月２９日（日）阪急十三 カフェスローの物販スペースにNobu's Gluten-Free Sweetsが販売されます〜（私はいませんが、お菓子はいてます笑）
11月２２日（水）『持ちよりパーティーや差し入れにピッタリ✨フォカッチャとケークサレのレッスン』 場所：龍馬館 時間１０：３０〜１３：３０頃まで
１１月２３日（木）Neoベジタリアン料理 ベジ豆腐キッシュプレートレッスン
場所：なないろの空
１１月、１２月はケーキレッスンなどが他にも入る予定です〜！！
神奈川のココナッツドリームさんのスタジオにて『Neoベジタリアン料理教室＆米粉パンレッスン』を１部・２部制で開催予定です✨ 詳細決まり次第アップ致します〜！！
11月２２日（水）『持ちよりパーティーや差し入れにピッタリ✨フォカッチャとケークサレのレッスン』
場所：龍馬館 時間１０：３０〜１３：３０頃まで
１１月２３日（祝日木曜）
Neoベジタリアン料理教室 ベジ豆腐キッシュプレート １０時半〜１３時半
場所：なないろの空
１２月１４日（木曜）
Neoベジタリアン料理教室 レモンフロスティングケーキ １０時半〜１３時半
場所：なないろの空
９月から京田辺市で毎月１回Nobu's Neoベジタリアン料理教室が始まります〜
なな色の空（自然食品店）で毎月開催です！！
ご興味のある方はメッセージくださいませ〜
ご予約はこちらから
https://cookingschool.jp/reservelist/13800
ご依頼・その他ご相談などのお問い合わせは下記フォームからお願いします
Nobu's Vegan Butter は こちらの
Vegansさんのオンラインショップにて購入できます
こちらから