こんにちは〜
Nobu's Gluten-Free Bread Ve-garden のNobuです
９月１７日（日曜）は京田辺オーガニックマルシェが開催されます
私は、Neoベジタリアン料理の ベジグリーンタイカレーと、米粉パン、グルテンフリーケーキ、グルテンフリーのお菓子などなど出店予定です〜
またその他にもお子様が遊べるワークショップや、色々なお店も出店されるので、自然の中にポツンとある『龍馬館』に来られると何か癒されること間違いないですよ〜
龍馬館の前には一面、畑の風景が広がり、今ちょうど蓮の花が見れる頃です〜
でもイベントの時にはもう枯れて見れないかと思ったので昨日、用事で会場に行った時に撮っておきましたよ〜
龍馬館の外観は少しくすんでいます
が、中は広くて中々いい感じのところです〜
こちらは、１斤パンの高加水パンです！オリジナルの配合ですが、どこまで湯種ペーストを入れると、ういろう層ができるのか実験してました
今日で３日目ですが、ふわふわもちもち
（モチモチはあんまりいらないけどね〜）
少し下の層が固まっていますね
以前作っていたレシピにやっぱり変更しよう
このレシピは９月から始まる中期のコースレッスン１回目に習得して頂きます
中期コースレッスンのスタートが楽しみです
それにしても、、、、
うちの息子は変態ですね〜
私：早く着替えるよ〜
息子：無視
お姉ちゃんの嫌だ〜〜
を喜んで、わざと自分のち○○んを見せるなんて
将来がおそるべし・・
朝の保育園前の一コマでした・・・（笑）
それではまた〜
Nobu
さて、来月から新しい２期のNobu'sGluten-FreeBread ベーシックコースが始まります！そして米粉マイスター講座も第2回目を開催します
どちらもまだあともう少しの日にち受け付けておりますので〜、気になる方はお早めにお申し込みくださいませ〜
Nobu's Gluten Free Breadコースで悩んでいる方、不安、疑問などありました直接ご連絡いただくか、メール等でどんどんお聞きくださいね〜
『受けたいけど、、でもこれはどうなんですか〜
』など色々お考えになっていた方も直接お話をして納得されたようで早速お申し込み頂きました！ありがとうございました
どんなことが不安だったのか・・
Facebookで投稿すると他の人に見られるのでは？・・・
まず、課題はFacebookの秘密のグループページで米粉パングループを作っているので、そちらは他の方は見ることができないのでご安心してもらえたこと。
米粉パンにたくさんの料理など色々とあるけれど、あれ全部課題で作るのですか？
いいえ、米粉パンだけで大丈夫です
料理や色々なものはレシピをお渡しして試食してもらうのがほとんどです。
金額はすぐに振込しなければいけませんか？
ご自身のご都合の良いようにと言っています。レッスン当日に支払うことも、分割にすることも可能です。
もしどうしてもいけない日が出てくるとどうなりますか？
他の曜日の開催している日に振り替えしていただけますし、グループ内で日にちの変更が可能でしたら皆さんに了解を得て日にち変更も柔軟にしていますので、ご安心ください。
初級を受けると中級コースに行けるのですか？
はい！初級を受けられた方は中級→上級コースに進んで頂き、短期の方ですと９ヶ月でありとあらゆる米粉パンが自由自在に焼けるようになります。
と、疑問や不安はどんどん教えてくださいね〜！私も全ての細かい部分をブログなどに書ききれていないので教えていただいた方がありがたいです〜
コースは最低人数３人集まれば開催になります。
またあと９月までもう少しありますがお早めのご検討をよろしくお願いします〜
Nobu's Gluten Free Breadコース、募集開始しております
９月からのコースで多くの方に美味しい米粉パンを焼いていただけるようになってもらいたいなぁと思います
そして今の仕事を辞めてこの米粉でお仕事をしたいという方もコースに参加されている方がいらっしゃいます。第２のあなたのお仕事のStep Upを応援します
日曜と火曜は３ヶ月コース、金曜は６ヶ月コースとなっていて、両方とも同じ内容ですが、早くに学んで、ものにしたい
という方は３ヶ月コースに来られている方が多く、ゆっくり自分のペースで進めたい方は６ヶ月コースに参加されています〜
米粉パン以外にもお菓子やスープ、サラダレシピなど色々と充実しておりますのできっと満足していただける内容になっておりま〜す
Nobu's Gluten Free Breadコースレッスンの募集開始
Nobu's Gluten Free Bread ２期平日（３ヶ月）の募集開始をします
９月 平日 火曜コース短期（２週間毎） ３ヶ月間（残席２名）
- ９月１９日
- １０月３日
- １０月１７日
- １０月３１日
- １１月１４日
- １１月２８日
お支払いはお申し込みいただいてからのお振込みまたは、当日カード決済可能です。（また色々とご相談くださいませ）
ご予約はこちらからどうぞ
https://cookingschool.jp/reservelist/13800
ベーシックコースの内容
①シンプル食パン（ショートスリム型）６種焼き比べ＋ドレッシング＋スープレシピ
②４種類のでんぷん質を入れての４種米粉パン焼き比べ ＋サンドイッチ＋ディップレシピ（バジルソース＆ひまわりの種スプレッド＆ヴィーガンマヨネーズ）
みんなでワイワイ自分の好きなオリジナルサンドイッチを作ります！！
③高加水ゆるふわ食パン（ショートスリム型）＋７種類ソースレシピ＋おからこんにゃくレシピ
④炊飯器パン＋グラノーラ２種レシピ＋グルテンフリーカリカリクッキーレシピ＋Nobu'sオリジナルドライカレー
⑤フライパンパン３種類＋餡子・カスタードレシピ＋おつまみクッキー
⑥レーズンパン＋さつまいもパン＋蒸しパン（いちご・マーラーカオ・よもぎ）
（各コースにはオーガニックベジランチが付いていますよ〜）
皆様にお会いできるのを待っていますよ〜！！！
単発レッスンのご案内
９月１６日（土曜） 炊飯器パンレッスン １０時半〜１３時半
９月２８日（木曜）
Neoベジタリアン料理教室 Non oilベジクリームシチュー １０時半〜１３時半
１０月１９日（木曜）
米粉パンショートスリム型 １０時半〜１３時半
１１月２３日（祝日木曜）
Neoベジタリアン料理教室 ベジ豆腐キッシュプレート １０時半〜１３時半
１２月１４日（木曜）
Neoベジタリアン料理教室 レモンフロスティングケーキ １０時半〜１３時半
９月から京田辺市で毎月１回Nobu's Neoベジタリアン料理教室が始まります〜
なな色の空（自然食品店）で毎月開催です！！
ご興味のある方はメッセージくださいませ〜
ご予約はこちらから
https://cookingschool.jp/reservelist/13800
Nobu's Vegan Butter は こちらのVegansさんのオンラインショップにて購入できます