こんにちは〜
Nobu's Gluten-Free Bread Ve-garden のNobuです
さて今日はLA旅行の５日目の記事です〜
この日がカリフォルニアで滞在する最後の日なのですが、思いがけない方から
またまたメールが届き、急遽お会いすることができました
そしてこの１日たまたま空けていた日にお店で会うことになり、また私たち（EICOちゃんと娘と私）で向かいました〜
私が２日目に行ったPOMEGRANATEに置いて行った名刺をちゃんとオーナーさんがみていてくれ、連絡をくださったんですね〜
そして、日本料理店のshojin のオーナーさんも一緒に来られていてビックリしました〜
あとで写真いっぱい載せますが、
これはshojinさんのお店の料理で、もうどれ食べても大満足なお味で最高に美味しかったです〜（また行きたいなぁ〜
）
話は、私がなぜここにやって来たのか〜
から始まり、今後の展望など
聞いてもらい、またありがたいことに、shojinのオーナーさんも私のグルテンフリーパンに興味を持っていただきまして、『日本に帰ったらぜひ味見したい』
と言っていただき、本当の日が来るのを楽しみに、そして腕を磨いて頑張ります〜
そう、このshojinのオーナーさんは双子の弟さんが金沢にいらっしゃるそうで、
そのまた弟さんもVeganカフェを経営されているみたいです
名前は Los Angeles in 金沢 というお店と言っていました
金沢の方、また金沢に行かれる方はぜひ足を運んでみてくださ〜い（私も行く機会があれば行ってみます）
で、最後の夜はshojinさんに食べにいこう〜となったので夕方まで買い物や、またまたプールに入ったりと満喫しておりました
eicoちゃんが色〜んなお店をいっぱい案内してくれてもうどのお店がどこで〜って思い出せないくらいたくさん連れて行ってもらい、本当に感謝しかありません
オーガニックだらけのお店に寄って、あるものをgetし、（女性ならあると便利〜）
次にFarmers Marketでちょこっと腹ごしらえしたり、買い物したり
紫陽花が綺麗だったのでパシャ
そしてグルテンフリーのお店にも行きましたよ〜
ここもグルテンフリー＆ヴィーガン
（もう〜写真がひっくり返ってすいません）
何回もプールに入れて娘は大満喫していましたね〜
私は結局海もプールも入ってなかったなぁ〜
（次は体を鍛えて絶対に入るぞ〜
）
そろそろ夕方になり、
syojinさんへ
何日も私たちと一緒に過ごしてくれたeicoちゃんに感謝してまずはカンパ〜い
ここカリフォルニアは運転する人でも最初の１杯まではお酒もOKなんですって〜
すごい
きのこのわさびマヨネーズだったかな！！
最高〜(食わず嫌いの娘でも美味しくてパクパク)
スモークチーズ風サラダ
このロール巻き寿司がめちゃくちゃ美味しかったですよ〜
もうね〜何本でも食べたいくらい
どれを食べても大満足で、皆さん、ぜひshojinさんに行ってみてくださいね〜
本当に次にカリフォルニアに行ったら絶対行きます
こちらはグルテンフリーのごまラーメンだったかな！！これも最高
こちらはサービスでビーツ漬けを出してくださいました〜
ん〜！！！美味しい〜
デザートも美味しくてみんなでぺろっと食べちゃいました〜
shojinさん、最高でした〜
グルテンフリー＆Vegan&オーガニック
最後にお米を食べれたし大満足でした〜！！
やっぱり日本人はコメですね〜
それではまた〜
Nobu
さて、もう８月ですね
９月からのGluten Free Breadコースもいよいよ近づいてまいりました！！
さぁ〜ご検討されている方は是非是非お待ちしておりますよ〜
Nobu's Gluten Free Breadコース、募集開始しております
９月からのコースで多くの方に美味しい米粉パンを焼いていただけるようになってもらいたいなぁと思います
そして今の仕事を辞めてこの米粉でお仕事をしたいという方もコースに参加されている方がいらっしゃいます。第２のあなたのお仕事のStep Upを応援します
日曜と火曜は３ヶ月コース、金曜は６ヶ月コースとなっていて、両方とも同じ内容ですが、早くに学んで、ものにしたい
という方は３ヶ月コースに来られている方が多く、ゆっくり自分のペースで進めたい方は６ヶ月コースに参加されています〜
米粉パン以外にもお菓子やスープ、サラダレシピなど色々と充実しておりますのできっと満足していただける内容になっておりま〜す
Nobu's Gluten Free Breadコースレッスンの募集開始
Nobu's Gluten Free Bread ２期平日/休日コース（６ヶ月）の募集開始をします
９月 平日 金曜コース（毎月第３金曜） ６ヶ月間
- ９月１５日
- １０月２０日
- １１月１７日
- １２月１５日
- １月１９日
- ２月１６日
９月 平日 火曜コース短期（２週間毎） ３ヶ月間
- ９月１９日
- １０月３日
- １０月１７日
- １０月３１日
- １１月１４日
- １１月２８日
９月 日曜コース短期（２週間毎） ３ヶ月間
- ９月３日
- ９月２４日
- １０月９日
- １０月２２日
- １１月１２日
- １１月２６日
（各コースはすでに数名決定しておりますっ
）
お支払いはお申し込みいただいてからのお振込みまたは、当日カード決済可能です。（また色々とご相談くださいませ）
ご予約はこちらからどうぞ
https://cookingschool.jp/reservelist/13800
ベーシックコースの内容
①シンプル食パン（ショートスリム型）６種焼き比べ＋ドレッシング＋スープレシピ
②４種類のでんぷん質を入れての４種米粉パン焼き比べ ＋サンドイッチ＋ディップレシピ（バジルソース＆ひまわりの種スプレッド＆ヴィーガンマヨネーズ）
みんなでワイワイ自分の好きなオリジナルサンドイッチを作ります！！
③高加水ゆるふわ食パン（ショートスリム型）＋７種類ソースレシピ＋おからこんにゃくレシピ
④炊飯器パン＋グラノーラ２種レシピ＋グルテンフリーカリカリクッキーレシピ＋Nobu'sオリジナルドライカレー
⑤フライパンパン３種類＋餡子・カスタードレシピ＋おつまみクッキー
⑥レーズンパン＋さつまいもパン＋蒸しパン（いちご・マーラーカオ・よもぎ）
（各コースにはオーガニックベジランチが付いていますよ〜）
皆様にお会いできるのを待っていますよ〜！！！
単発レッスンのご案内
８月バゲットレッスン（米粉使用バージョンです）
８月/11日（金曜・祝日）１０時半〜１３時半 （満席）
うまくいくクープの入れ方や、粉の配合、焼き時間などなど詳しくお伝えします
ご予約はこちらから
https://cookingschool.jp/reservelist/13800
８月１２日（土曜）/ ９月１６日（土曜）
炊飯器米粉パンレッスン １０時半〜１３時半
お手軽炊飯器パンは、オーブンも焼き型もなくても炊飯器さえあれば簡単に
米粉パンができちゃう！！
そしてスイッチを押したらできちゃうので忙しい方には大活躍間違いなしの
簡単炊飯器米粉パン！！
リクエストがあったのでどうぞご興味のある方はぜひおまちしております〜
（オーガニックベジランチ付き）
９月２８日（木曜）
Neoベジタリアン料理教室 Non oilベジクリームシチュー １０時半〜１３時半
１０月１９日（木曜）
米粉パンショートスリム型 １０時半〜１３時半
１１月２３日（祝日木曜）
Neoベジタリアン料理教室 ベジ豆腐キッシュプレート １０時半〜１３時半
１２月１４日（木曜）
Neoベジタリアン料理教室 レモンフロスティングケーキ １０時半〜１３時半
９月から京田辺市で毎月１回Nobu's Neoベジタリアン料理教室が始まります〜
なな色の空（自然食品店）で毎月開催です！！
ご興味のある方はメッセージくださいませ〜
ご予約はこちらから
https://cookingschool.jp/reservelist/13800
Nobu's Vegan Butter は こちらのVegansさんのオンラインショップにて購入できます