こんにちは〜 Nobu's Gluten-Free Bread Ve-garden のNobuです
さて今日はLA旅行の5日目の記事です〜
この日がカリフォルニアで滞在する最後の日なのですが、思いがけない方から
またまたメールが届き、急遽お会いすることができました
そしてこの1日たまたま空けていた日にお店で会うことになり、また私たち(EICOちゃんと娘と私)で向かいました〜
私が2日目に行ったPOMEGRANATEに置いて行った名刺をちゃんとオーナーさんがみていてくれ、連絡をくださったんですね〜
そして、日本料理店のshojin のオーナーさんも一緒に来られていてビックリしました〜
あとで写真いっぱい載せますが、これはshojinさんのお店の料理で、もうどれ食べても大満足なお味で最高に美味しかったです〜
(また行きたいなぁ〜
)
話は、私がなぜここにやって来たのか〜から始まり、今後の展望など
聞いてもらい、またありがたいことに、shojinのオーナーさんも私のグルテンフリーパンに興味を持っていただきまして、『日本に帰ったらぜひ味見したい』
と言っていただき、本当の日が来るのを楽しみに、そして腕を磨いて頑張ります〜
そう、このshojinのオーナーさんは双子の弟さんが金沢にいらっしゃるそうで、
そのまた弟さんもVeganカフェを経営されているみたいです
名前は Los Angeles in 金沢 というお店と言っていました
金沢の方、また金沢に行かれる方はぜひ足を運んでみてくださ〜い(私も行く機会があれば行ってみます
)
で、最後の夜はshojinさんに食べにいこう〜となったので夕方まで買い物や、またまたプールに入ったりと満喫しておりました
eicoちゃんが色〜んなお店をいっぱい案内してくれてもうどのお店がどこで〜って思い出せないくらいたくさん連れて行ってもらい、本当に感謝しかありません
オーガニックだらけのお店に寄って、あるものをgetし、(女性ならあると便利〜)
次にFarmers Marketでちょこっと腹ごしらえしたり、買い物したり
紫陽花が綺麗だったのでパシャ
そしてグルテンフリーのお店にも行きましたよ〜
ここもグルテンフリー&ヴィーガン
(もう〜写真がひっくり返ってすいません)
何回もプールに入れて娘は大満喫していましたね〜
私は結局海もプールも入ってなかったなぁ〜(次は体を鍛えて絶対に入るぞ〜
)
何日も私たちと一緒に過ごしてくれたeicoちゃんに感謝してまずはカンパ〜い
ここカリフォルニアは運転する人でも最初の1杯まではお酒もOKなんですって〜
すごい
きのこのわさびマヨネーズだったかな!!
最高〜(食わず嫌いの娘でも美味しくてパクパク)
スモークチーズ風サラダ
このロール巻き寿司がめちゃくちゃ美味しかったですよ〜
もうね〜何本でも食べたいくらい
どれを食べても大満足で、皆さん、ぜひshojinさんに行ってみてくださいね〜
本当に次にカリフォルニアに行ったら絶対行きます
こちらはグルテンフリーのごまラーメンだったかな!!これも最高
こちらはサービスでビーツ漬けを出してくださいました〜
ん〜!!!美味しい〜
デザートも美味しくてみんなでぺろっと食べちゃいました〜
shojinさん、最高でした〜
グルテンフリー&Vegan&オーガニック
最後にお米を食べれたし大満足でした〜!!
やっぱり日本人はコメですね〜
それではまた〜
Nobu
さて、もう8月ですね
9月からのGluten Free Breadコースもいよいよ近づいてまいりました!!
さぁ〜ご検討されている方は是非是非お待ちしておりますよ〜
Nobu's Gluten Free Breadコース、募集開始しております
9月からのコースで多くの方に美味しい米粉パンを焼いていただけるようになってもらいたいなぁと思います
そして今の仕事を辞めてこの米粉でお仕事をしたいという方もコースに参加されている方がいらっしゃいます。第2のあなたのお仕事のStep Upを応援します
日曜と火曜は3ヶ月コース、金曜は6ヶ月コースとなっていて、両方とも同じ内容ですが、早くに学んで、ものにしたいという方は3ヶ月コースに来られている方が多く、ゆっくり自分のペースで進めたい方は6ヶ月コースに参加されています〜
米粉パン以外にもお菓子やスープ、サラダレシピなど色々と充実しておりますのできっと満足していただける内容になっておりま〜す
Nobu's Gluten Free Breadコースレッスンの募集開始
Nobu's Gluten Free Bread 2期平日/休日コース(6ヶ月)の募集開始をします
9月 平日 金曜コース(毎月第3金曜) 6ヶ月間
- 9月15日
- 10月20日
- 11月17日
- 12月15日
- 1月19日
- 2月16日
9月 平日 火曜コース短期(2週間毎) 3ヶ月間
- 9月19日
- 10月3日
- 10月17日
- 10月31日
- 11月14日
- 11月28日
9月 日曜コース短期(2週間毎) 3ヶ月間
- 9月3日
- 9月24日
- 10月9日
- 10月22日
- 11月12日
- 11月26日
(各コースはすでに数名決定しておりますっ)
お支払いはお申し込みいただいてからのお振込みまたは、当日カード決済可能です。(また色々とご相談くださいませ)
ご予約はこちらからどうぞ
https://cookingschool.jp/reservelist/13800
ベーシックコースの内容
①シンプル食パン(ショートスリム型)6種焼き比べ+ドレッシング+スープレシピ
②4種類のでんぷん質を入れての4種米粉パン焼き比べ +サンドイッチ+ディップレシピ(バジルソース&ひまわりの種スプレッド&ヴィーガンマヨネーズ)
みんなでワイワイ自分の好きなオリジナルサンドイッチを作ります!!
③高加水ゆるふわ食パン(ショートスリム型)+7種類ソースレシピ+おからこんにゃくレシピ
④炊飯器パン+グラノーラ2種レシピ+グルテンフリーカリカリクッキーレシピ+Nobu'sオリジナルドライカレー
⑤フライパンパン3種類+餡子・カスタードレシピ+おつまみクッキー
⑥レーズンパン+さつまいもパン+蒸しパン(いちご・マーラーカオ・よもぎ)
(各コースにはオーガニックベジランチが付いていますよ〜)
皆様にお会いできるのを待っていますよ〜!!!
単発レッスンのご案内
8月バゲットレッスン(米粉使用バージョンです)
8月/11日(金曜・祝日)10時半〜13時半 (満席)
うまくいくクープの入れ方や、粉の配合、焼き時間などなど詳しくお伝えします
ご予約はこちらから
https://cookingschool.jp/reservelist/13800
8月12日(土曜)/ 9月16日(土曜)
炊飯器米粉パンレッスン 10時半〜13時半
お手軽炊飯器パンは、オーブンも焼き型もなくても炊飯器さえあれば簡単に
米粉パンができちゃう!!
そしてスイッチを押したらできちゃうので忙しい方には大活躍間違いなしの
簡単炊飯器米粉パン!!
リクエストがあったのでどうぞご興味のある方はぜひおまちしております〜
(オーガニックベジランチ付き)
9月28日(木曜)
Neoベジタリアン料理教室 Non oilベジクリームシチュー 10時半〜13時半
10月19日(木曜)
米粉パンショートスリム型 10時半〜13時半
11月23日(祝日木曜)
Neoベジタリアン料理教室 ベジ豆腐キッシュプレート 10時半〜13時半
12月14日(木曜)
Neoベジタリアン料理教室 レモンフロスティングケーキ 10時半〜13時半
9月から京田辺市で毎月1回Nobu's Neoベジタリアン料理教室が始まります〜
なな色の空(自然食品店)で毎月開催です!!
ご興味のある方はメッセージくださいませ〜
ご予約はこちらから
https://cookingschool.jp/reservelist/13800
Nobu's Vegan Butter は こちらの
Vegansさんのオンラインショップにて購入できます