浜松の名店「うなぎ 藤田」がこのたび、東京・白金のプラチナ通りにオープン。そのレセプションにご招待いただき、一足お先に絶品のうなぎ料理を堪能させていただきました。
プラチナ通りが見下ろせる大きな窓に面したテーブル席、広々とした個室、焼きをそのまま見る事が出来るカウンター席、どこも洗練された雰囲気で落ち着きます。
とにかくうな重は美味しい。
特別な技術による焼きで、
表面が、カリッ、中はフワっとしたうなぎの美味しい事！！たれが意外にさっぱりしているところも食べやすい。
御着物がよくに合う美人の女将、藤田清美さんとナイスガイの弟さん、藤田将徳さんで切り盛りする素敵なお店。
プラチナ通りにありながら、価格は浜松価格。良心的なこのお店、様々な会合に是非おすすめです。
写真家今道しげみちゃんと一緒に大満足の夜でした。糸賀社長、有り難うございました。