趣味の一つはコーヒー。
以前は生豆を買って自分で焙煎してました。
昨年白内障で目が利かなくなり中断。手術して目はよく見えるようになりましたが、一度中断しちゃうと面倒になって……。
好みの一つは最近注目されてきたゲイシャ種。
上質な酸味と独特なフルーティな風味があります。
自分で焙煎したときは、うまく焙煎できると豆のままポリポリいくつでも食べられるほど美味しかったです。
ゲイシャもピンキリで良い豆は高いです。
近くの店を通りかかったら、ゲイシャのドリップパックが置いてありました。
深川に本店があるチェーン店ということで、洒落で深川芸者のイラストが使われてます。
まだいただいてませんが、美味いかな？
5パックで1350円したので、けっこう良い豆を使ってると思いますが。
因みに、コーヒー豆の原産地であるエチオピアのゲイシャに、ワイルドで美味しい豆があります。
有名になったパナマエスメラルダ農園の豆は、一粒一粒磨いたような美しい豆で、味も洗練されてましたが、絵に描いたような美人といった印象で、人間でもちょっと崩れたところがあった方が魅力的ですよね。
