好みのラーメンと環境 | ある ひの BLOG

好みのラーメンと環境

なんだろうなー


今、立川ウォーカー的な本がでてて
ラーメン屋のランキングがあるんだけどさ

上位2店って俺が、2度目はないなと
思ったラーメン屋なんだよね。


あと、石神って人が評価?してるラーメンで
俺うまいって思ったのあんまりないんだよね。

まぁ基本あの人上から目線であんまり好きじゃないんだけどw

で、俺がうまいと思ってるラーメン屋。
その雑誌では中盤だったり

ラーメンスクウェアでうまいと思った店は
結構あっさりいなくなる(泣



東京は油たっぷりで、味が濃い目が好まれるらしい。

そんな気がする。


もてじはというと、味が「濃い」んではなくて
「しっかりしてる」感じがするから好き。