こんにちは、けいちゃんです！
今日紹介するレシピは、
【鶏つくねの春雨スープ（ＧＦ）】です。
【グルテンフリー料理レシピｉｎＴＶ】
今回紹介するレシピは北海道のローカルＴＶ局
「ＳＴＶ どさんこワイド１７９」の番組内で紹介された料理です。
（８月２９日放送より）
「ＳＴＶ どさんこワイド１７９」の番組内で紹介された料理です。
（８月２９日放送より）
【鶏つくねの春雨スープ（ＧＦ）】
材料（２人分）
鶏むねひき肉 １５０ｇ
味噌 小さじ２
コショウ 少々
おろしショウガ 小さじ２
生椎茸 ２枚
春雨 ３０ｇ
長ネギ １／２本
水 カップ２杯
鶏むねひき肉 １５０ｇ
味噌 小さじ２
コショウ 少々
おろしショウガ 小さじ２
生椎茸 ２枚
春雨 ３０ｇ
長ネギ １／２本
水 カップ２杯
＜調味料＞
しょうゆ 小さじ２
酒 大さじ１
塩 小さじ１／２
しょうゆ 小さじ２
酒 大さじ１
塩 小さじ１／２
作り方
１、
ポリ袋に鶏挽肉、味噌、コショウ、
おろしショウガを入れて良くもんで
粘りを出します。
袋の下角を少し切って一口分ずつ
絞り出します。
２、
長ネギは千切りにします。生椎茸は薄切り、
春雨はハサミで長さを半分に切ります。
３、
分量の水を沸かして挽肉を丸めながら入れ、
春雨、生椎茸もいれて調味します。
４、
火が通ったら味をみて、長ネギの青味を
入れて盛りつけたらできあがりです。
１、
ポリ袋に鶏挽肉、味噌、コショウ、
おろしショウガを入れて良くもんで
粘りを出します。
袋の下角を少し切って一口分ずつ
絞り出します。
２、
長ネギは千切りにします。生椎茸は薄切り、
春雨はハサミで長さを半分に切ります。
３、
分量の水を沸かして挽肉を丸めながら入れ、
春雨、生椎茸もいれて調味します。
４、
火が通ったら味をみて、長ネギの青味を
入れて盛りつけたらできあがりです。
番組動画も見れるようになり
作り方がよりわかりやすくなりました♪