今晩は
旦那サンは
友達が石垣島から帰って来たとかで
夕飯はいらないそうで。。。
娘は
ドクターの送別会があるとかで
夕飯はいらないそうで。。。
夕飯。。。
どうしよっかなぁ…
と、思っている所です
今日は『ミルフィーユ』のレッスンに行って来ました
久しぶりのパイ生地作りだったので
忘れているところもあったので良い復習になりました
カスタードクリームも、自己流になっている所が
あったのでこれも良い復習になりました

形成するのが難しかったです。
お家で『ミルフィーユ』が作れるなんて
素敵過ぎる~

ケーキ用のナイフで切り分けたらきれ綺麗に取り分けることができました。
パイ生地も、サクサクで美味しかったです
