毎年10月はろびんにとって特別📆

12年前の10月7日にガンの手術を受けた🏥

何年経ってもアノ恐怖は色褪せない。


今年もお蔭様で無事に7日を迎える事が出来て感謝感謝です🙏

勿論、この12年の間、何度もヒヤヒヤ怖い思いもしたし、

50過ぎてからは更年期や何やで不眠や50肩や毎日どこかしら不具合の満身創痍状態💦

無双状態だった20〜30代前半に帰りたいわ😂


週末にカピオとお祝いランチへ

近くのマロウド筑波ホテル🏨

最上階のレストランヴォジュール✨️
10月は大人のハロウィンランチ🎃
3300円デザートワゴン付😋

眺望の良い展望レストラン。真っ青な空でこの日は27℃と暑かった☀️
前菜〜カレー風味の鮭の南蛮漬け?にグレープフルーツ。
前菜盛り合わせとミネストローネ
メインの鯛のグリル。ソースうまし、最後はご飯につけちゃった😋
カピオは牛肉ロースト、グレービーソース🐂ろびんはグレービーソース苦手
デザートワゴン6種の中から4種を選べますよ〜🍰
迷いに迷って〜
ドラゴンフルーツの杏仁かな?
キャラメルプリン🍮
さつまいものブリュレ🍠
栗のアイスクリーム🍨
ちょっとづつが嬉しいね♥️

大満足のランチを食べながら、何とかヨボヨボしつつもそれなりに楽しみながら、これからも日常生活を送れてる事は当たり前ではないと感謝しながらまた1年頑張ろうと思います🙏

さ、今日は衣替えと昼は師匠と豚カツランチだ٩(๑´3`๑)۶
(師匠は独居の87歳、免許返納してるからたまに外食へ連れ出してご馳走させてる)😂

おはようございます☀️


ここ数日はカラッと秋晴れで朝晩は肌寒いけど、日中は半袖で丁度良い気持ち良いろびん地方です照れ


さて、皆さんはレンコン好きですか❓️

ろびん地方はレンコン作付面積が日本一のレンコン王国なんであります‼️

何ならろびん家の前はハス田😂


レンコン農家さんちの門の外に段ボールが置いてあり、中には採りたてだけど出荷出来ない訳ありレンコンが100円で売ってます☝️
完全無人販売👛地元あるある笑い泣き

そんなレンコンはサラダ、煮物、天ぷら、挟み揚げ、炊き込み御飯、レンコン入りハンバーグ、摺り流し汁、おやつにレンコンチップスetc
としょっちゅう食べますよ😋
多分、他県に比べたらスーパーの占有面積も広いハズクラッカークラッカークラッカー
栄養豊富でビタミンCタップリ美白に良いらしいですよ奥さん✨️

そんなレンコンが主役にびっくりマーク
✢Hpより

是非、普段はレシピがイマイチ分からず食べなかった方も、番組を観てレシピのアレコレを参考にして〜
レンコン好きになってくれたら嬉しいです♥️宜しくお願いします📺️

あ〜相葉君のロケ見たかったわ💦何でわが家の前に来てくれなかったのかしらえー

皆さん、おひさ〜☀️

ろびん家はお盆から降ってわいた毒母の介護問題でおおわらわ💦

仲良かったわが兄妹達は関係悪化でございます😞


さて、皆さん、秋の味覚の栗🌰

茨城県笠間市が生産量日本一

なのをご存知かしらはてなマーク

栗と言えば丹波の栗を思い浮かべる方が多いのでははてなマーク


毎年笠間に買いに行く〜🚙💨

こざわ農園🌰過去にはマツコの世界にも出て大人気✨️
大粒の栗が沢山
圧力釜で焼き栗に変身⬇️
サイズで料金が上がります⤴️
写真は自宅用に中粒サイズ。充分大きい。これで多分3000円かな👛
既に割れてるので簡単に食べれる‼️
勿論、甘くて美味しくて500gなんてあっという間に帰り道のドライブで胃袋へ酔っ払い(半分は栗ご飯用にキープ)

翌週は、隣町のかすみがうら市へ🚙

笠間市に並び、栗、巨峰、シャインマスカット、みかん、柿などの果樹栽培の町です🌰🍇🍊


相葉マナブ📺️にも登場した
ショコロン農園🌰
古民家宿泊やカフェなど手広い。
ぽろたんと言う品種🌰名前の通りポロっと外れます。大粒ゆえにお値段もなかなか💦でも味はウンマイ合格

街道沿にはアチコチの農園が焼き栗を売っています。
あっちゃん農園でも少し購入。
ショコロンと比べるとだいぶ小さい
ところが、味はぽろたん超える位に美味しいかも😋

あっちゃん農園では栗の他、ミカンと太秋柿を買いました🛒
太秋柿は初めてかも。大きな柿で半分青くてとても甘そうに見えないのにしっかり甘くて種も少なく不思議な柿でしたよ飛び出すハート

そして〜食べ比べはまだまだ続き〜
とてつもなく広大な【四万騎農園】
シンボルツリーと店舗
✢Hpよりの栗園の様子
コチラでは濃厚な栗ソフトを🍦
小さめサイズ😂シェアで。

販売ジャムの食べ比べいかがですかと3種類出してくれました🌰
クラッカーに付けて食べてみたら、ラム風味のジャムが好み♥️
コチラはぽろすけと言う品種だそう。
味は勿論、美味しいんだけど〜
ぽろすけと言う名前の割に身離れが悪かったショボーン

栗の時期も短いのでせっせと買い回りして食べ比べているろびん家なのでした😆

豆知識📝
焼き栗から栗ご飯を作るレシピ🍚
✢米2合
✢普段の水より多め加減に
✢酒大1
✢みりん大1
✢鬼皮と渋皮を外した焼き栗を乗せて炊き込みモードで炊飯オン
味濃いめが好きな方は、根昆布だし大1を入れるか、炊き上がりにごま塩かけて食べても美味しいデスヨラブ

今まで大変な思いして鬼皮と渋皮を剥いてたのがアホらしくなるほど、普通に炊き込み栗ご飯になりますよ〜‼️お試しあれ音譜