レンジでかんたん★巣ごもり卵

下高井戸「しもたかふるさと屋商店」にて取り扱いの商品で、
簡単手軽にできるレシピ＆イラストをご依頼いただきました。
毎週２つずつくらい紹介中です♪

レンジでかんたん★巣ごもり卵　（１人分）

ゆでたほうれん草　１株分
卵　１個
トマトソース（味付きの）　大さじ２
塩　少々
あらびき黒こしょう　少々

１：ゆでたほうれん草は３cmの長さに切る。
２：ココットなどの耐熱容器にトマトソースを敷く。
　　真ん中をあけてほうれん草を入れて卵を割り入れ、塩コショウをする。
３：卵の黄身に３箇所ほど楊枝などで穴を開ける。ラップをしてレンジ(６００Ｗ)で１分半ほど加熱する。

忙しい朝にピッタリ！
茹でておいたほうれん草と市販のトマトソースで簡単にできます。
栄養バランスもグゥ～ですね♪

こちらが写真版♪

こちらの神奈川県小俣園芸トマトの花「トマトソース」を使用しました。
下高井戸「しもたかふるさと屋商店」にて取り扱いの商品で、お店ではイラストレシピ配布中です。

「しもたかふるさと屋商店」
東京都世田谷区松原3-42-1
http://www.facebook.com/ShimotakaFurusato

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http://cookpad.com/kitchen/2138633

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