ベーコンとアボカドのトマトパスタ

下高井戸「しもたかふるさと屋商店」にて取り扱いの商品で、
簡単手軽にできるレシピ＆イラストをご依頼いただきました。
毎週２つずつくらい紹介中です♪

ベーコンとアボカドのトマトパスタ　（２人分）

スパゲティ　200ｇ
アボカド　1個
ベーコン　2枚
にんにく　1片
トマトソース　1瓶
オリーブオイル　大さじ2
塩　適量
あらびき黒こしょう　少々

１：鍋に湯を沸かして塩を入れ（湯2ℓに対し塩山盛り大さじ1くらい）スパゲティを入れて袋の表示時間－1分を目安にゆで始める。
２：ベーコンは1cm幅に切る。にんにくをみじん切りにする。アボカドは皮と種を取り、一口サイズに切る。
３：フライパンにオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンを入れて焼く。
４：３にトマトソースを入れて温まったらアボカドを入れてひと混ぜする。
５：茹であがったスパゲティを４に入れて混ぜ、味をみて塩と粗びき黒こしょうで味を調える。

大好きなアボカドとトマト、どっちも食べたくて一緒にしちゃいました。
アボカドを入れることで、こっくりして更に美味しくなります♪

こちらが写真版♪

こちらの神奈川県小俣園芸トマトの花「トマトソース」を使用しました。
下高井戸「しもたかふるさと屋商店」にて取り扱いの商品で、お店ではイラストレシピ配布中です。

「しもたかふるさと屋商店」
東京都世田谷区松原3-42-1
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