豚のしょうが焼き

豚のしょうが焼き　（１人分）

豚薄切り肉　１００ｇ
サラダ油　小さじ２
付け合わせの野菜　適宜

■ Ａ
おろししょうが　小さじ1/2～１
酒　大さじ１
醤油　大さじ１と1/2
みりん　小さじ１

１：ボウルにＡを混ぜてから豚肉を入れて少し手で揉んで２０分ほどおいて味をつける。
２：フライパンに油を熱して豚肉を１枚ずつ広げて入れ、両面を焼く。
３：付け合わせの野菜と一緒にお皿に盛り付ける。

［ポイント ]
付け合わせ野菜はキャベツの千切りやトマトなど、お好きな野菜でどうぞ。
今回はレタス・プチトマト・大葉（しそ）を添えています。

しょうが焼き、大好き♪
豚肉はもちろんのこと、鶏胸肉でも作っちゃいます。
ご飯が進んじゃう味ですよねぇ～♪

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