レンジで★ささみと夏野菜のレンジ蒸し （１人分）
茄子 １本
ピーマン １個
人参 ４０ｇ
キャベツ ６０ｇ
鶏ささみ １本（６５ｇ）
塩 少々
ピーマン １個
人参 ４０ｇ
キャベツ ６０ｇ
鶏ささみ １本（６５ｇ）
塩 少々
【バジルマヨポンソース】
マヨネーズ 大さじ２
ポン酢 大さじ1/2
おろしにんにく 少々
ドライバジル 少々
あらびき黒こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ２
ポン酢 大さじ1/2
おろしにんにく 少々
ドライバジル 少々
あらびき黒こしょう 少々
１：茄子はヘタを落として１.５ｃｍの輪切り、人参は短冊切り、キャベツは一口大に切る。
２：ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取り３等分に切る。ささみは筋を取って３等分に切る。
３：ルクエに野菜とささみを並べて入れて軽く塩を振って蓋をし、電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱する。
４：バジルマヨポンソースの材料をよく混ぜてソースを作り、つけて食べる。
２：ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取り３等分に切る。ささみは筋を取って３等分に切る。
３：ルクエに野菜とささみを並べて入れて軽く塩を振って蓋をし、電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱する。
４：バジルマヨポンソースの材料をよく混ぜてソースを作り、つけて食べる。
［ ポイント ]
ルクエが無い方は、耐熱容器＆ラップで作って下さいまし。
ルクエが無い方は、耐熱容器＆ラップで作って下さいまし。
夏野菜の茄子とピーマン、冷蔵庫に残っていたキャベツと人参も加えて野菜たっぷりに！！
お肉は鶏のささみをチョイスしてヘルシーにしました。
さっぱりしているのでバジルマヨポンソースでコクをプラス♪
お肉は鶏のささみをチョイスしてヘルシーにしました。
さっぱりしているのでバジルマヨポンソースでコクをプラス♪
夏の間にＵＰしようと思っていたのにＵＰし忘れてました。
夏野菜だなんて今さらジローだけれど、年中手に入る食材だから、まぁいっか(笑)
夏野菜だなんて今さらジローだけれど、年中手に入る食材だから、まぁいっか(笑)
* お知らせ② *
先日、のび猫グッズのネットショップをオープンしました。
ネットショップを出すのは初めてなので不慣れな点も多く、ご不便をおかけする事もあるかもしれませんが、
よろしくお願いいたします。
なお、ご注文は「特定商取引法の表示」のページをよく読んでご理解いただいてからでお願いいたします。
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