レンジで★茄子とトマトのしそポン酢がけ (1人分)
茄子 1本(100g)
プチトマト 3個
大葉 2枚
ポン酢 適宜
おろししょうが 少々
プチトマト 3個
大葉 2枚
ポン酢 適宜
おろししょうが 少々
1: 茄子はヘタを落としてラップに包み、電子レンジで3分くらい加熱する。
取り出して冷まし、食べやすい大きさに切る。
2: プチトマトはヘタをとって洗う。大葉はちぎる。
3: 器に茄子・プチトマトを入れ、大葉とおろししょうがを乗せてポン酢をかける。
取り出して冷まし、食べやすい大きさに切る。
2: プチトマトはヘタをとって洗う。大葉はちぎる。
3: 器に茄子・プチトマトを入れ、大葉とおろししょうがを乗せてポン酢をかける。
レンジでチンした茄子とプチトマトにちぎった大葉をのせて、ポン酢をかけてさっぱりな一品にしました。
茄子をレンジで加熱するだけなので簡単です。
あと1品という時にどうぞ!!
茄子をレンジで加熱するだけなので簡単です。
あと1品という時にどうぞ!!
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