にらのおひたし、卵黄の醤油漬けのせ （１人分）
１： 卵黄の醤油漬けは２～３日前に仕込んでおく。
２： にらは根元を少し切り落として５ｃｍ長さに切る。
耐熱皿に入れてラップをしてレンジで１分弱加熱して取り出し、冷ます。
３： にらの水気を切って器に入れ、卵黄の醤油漬けをのせる。
２： にらは根元を少し切り落として５ｃｍ長さに切る。
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３： にらの水気を切って器に入れ、卵黄の醤油漬けをのせる。
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