めんつゆで★ひじきの煮物【缶詰レシピ】

めんつゆで★ひじきの煮物　（作りやすい分量）

乾燥ひじき　２０ｇ
にんじん　６０ｇ
大豆水煮　４０ｇ
めんつゆ（３倍濃縮）　大さじ３
水　５０ｃｃ
醤油　少々
ごま油　小さじ１

１：ひじきはぬるま湯につけて１０分戻し、すすいで水気を切る。人参は長さ２ｃｍの細切り、大豆は水気を切る。
２：小鍋にごま油を熱して人参・ひじき・大豆を炒め、油がまわったら水・めんつゆ・醤油を入れて汁気がほぼなくなるまで煮る。

めんつゆを使って簡単に出来る、ひじきの煮物。
日々の食事に添えると栄養バランスもグゥ♪ 作り置きおかずにどうぞ。

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