市販のルーで★簡単カレーうどん

市販のルーで★簡単カレーうどん　（１人分）

豚肉　５０ｇ
小松菜　１株
玉ねぎ　1/4個
うどん（茹でたもの）　１人分
だし汁（かつおだし）　３５０cc

【Ａ】
酒　大さじ１
醤油　大さじ１
みりん　大さじ2/3
カレールー　１皿分
一味唐辛子　お好みで

【水溶き片栗粉】
片栗粉　大さじ１弱
水　大さじ２弱

１： 豚肉は食べやすいサイズに切る。小松菜は５ｃｍの長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。
２： 鍋にだし汁を沸かし、豚肉・玉ねぎ・小松菜を煮る。火が通ったら【Ａ】で調味する。味が足りなかったら、醤油か塩で調整。
３： 水溶き片栗粉を作り、少しづつ入れてかき混ぜて、とろみをつける。全部入れずに様子を見てね。
４： 茹でたうどんを入れて、うどんが温まったら出来上がり♪

↓ ちなみに私の使ったカレールーはこちら。

* ポイント *
うどんは頃合いを見て茹でて下さい。カレー汁作ってからでも。

市販のカレールーを使って、簡単お手軽に出来ちゃうカレーうどんです。
寒い時期にピッタリ～♪ みんなも作って食べて、体の中からぽかぽかに温まってね！

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