超早★オイルサーディンとキャベツのカレー【缶詰レシピ】

超早★オイルサーディンとキャベツのカレー【缶詰レシピ】 （１人分）

オイルサーディン缶詰　固形量で５０ｇ
キャベツ　１００ｇ
長ネギ　１５ｃｍ（1/2本）
水（工程４参照）　２５０ｃｃ
カレールー　１皿分（約１９ｇ）

* にんにくすりおろし　お好みの量
* あらびき黒こしょう　お好みの量
* 一味唐辛子　お好みの量
* ガラムマサラ　少々

１：キャベツは食べやすく切る。長ネギは斜め薄切りにする。分量の水を小鍋に沸かす。
２：沸騰したらキャベツ・長ネギを入れて、透き通ってくるまで煮る。
３：油をきりつつオイルサーディンを入れて、ルーを入れてよく溶かし、*で味を整える。
４：キャベツから水分が出るので、水はルーのパッケージの分量を参考にし、やや少なめに。私は３００ccを２５０ccにしました。

ちなみに私が使ったカレールーはこちら。

のび猫の缶詰レシピシリーズ♪
オイルサーディンの缶詰を使って、あっという間で簡単にできちゃうの。
すぐにカレーが食べたい！って時にどうぞ。

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