やっとやっと行けました
八丁堀のラーメン階杉さん
岩国の本店を訪れたオトーハンが絶賛しておったので
期待値グングンあげ上がり
お席には味変用の調味料がいっぱいでワクワクなり
ラーメンを頼むつもりだったのですが
期間限定の地鶏の冷やし鶏油まぜそばなるものに
惹かれてしまいそちらをオーダー致しました
味玉1個トッピングでトリプルエッグイェーイ🎵
グニグニとコシがある縮れた平麺に
ほのかな甘味のぎっとりした鶏の汁
そこへ卵黄が絡んでじゃって
玉卵卵卵♪しゃーわせ
ビジュアルからジャンクでパンチある味を想像しとったけど
意外にもお上品でちょっと薄味なんかな？
途中お酢をジャバジャバぶっかけ味変して楽しみました
オサレな店内で接客も丁寧だしPayPay使えるし
次はラーメン食べてみたいです
さぁさぁ、今日頑張ったら3連休だよぅ
