雨でげす
あーもぉー…
先日のチャパティで気をよくした私は
残っているヴィンテージ小麦粉を使い切ってしまおうと
またまたチャパティを仕込んだわけなのです
新しいお粉が早く欲しくて
ついでにちょっとアレンジもしてやろうかしら?と
去年の暮れに頂いた「島根の焼きねぎ地味噌」も入れちゃって
コクを出し、その上ヴィンテージ臭も消しちゃおうと!、、、そんな作戦
お利口な私
寝かす時間が長い方が美味しくなるらしいので
早朝からコネコネし夜まで寝かした物体がコチラです奥様
不安になる…
そして悪寒も走る
途中お粉が足りなくなって片栗粉を混ぜちゃったのがいけなかったかしら…?
と、そんな恐れを抱きつつ
ネチネチしすぎてとても麺棒(すりこぎ棒)で伸ばせる状態ではないので
フライパンの上で直接伸ばしてみる
指で
もぉ指しかない
さすれば
すごいのができた
わーー!
不安的中ーー!
と、思ったでそ?
いやいや、それがコレ
とんでもなく美味しかったのでげすよ
結局ヴィンテージ臭は消えなかったものの
焼きねぎ味噌を入れたおかげで味濃く、奥深く、芳ばしいお焼きのようなナンのような、、、
そんなちょっとよくわからないけど
とっても美味しいものが出来きたデシーノ!
偶然にも
一口食べたオトーハンも
「オカーハンすごい!
すごいすごい!すごいじゃん!」
と、すごいとしか言わないけどお代わりまでしてくれて私もすごい嬉しい
ねぎ味噌大正解!
チャパティを作るつもりが思わぬナン(みたいな物)になったけど
これでヴィンテージ小麦粉が全部はけたので新しいのが買えます
次は最初からナンを目指してみようかナン?
はい、昨日の夕食はこのナンのようなものと
ニンジン主体のポテトサラダ、中華風春雨サラダに普通の野菜サラダ
やる時はやる子
やればできる子
忙しくても私、、、、手作りしちゃうわん!
と、そんな頑張る自分に酔いしれながら
イオンの半額ビーフシチュー
はい、そんなオチ
肉がトロトロに柔らかくてうめぇーな
さすが大手企業
さてさて今日はお仕事のためのお勉強の日
1日拘束されるのはきつくてかなわんけれど…
アタチ頑張るわー!
グー!
お顔のお毛毛を半分だけ刈られてしまったランコ姉さん
ニューモードだね?
お洒落!






