スローライフマンガ「リトル・フォレスト」を読んでいたら
突然作りたくなってしまったチャパティ
突然作りたくなってしまったチャパティ
本には「日本のひっつみと同じ要領」と書いてあったので
ひっつみなんて作ったことないけど一応ネットでレシピを検索し（検索したのはチャパティ）
色々見ていたら結局面倒臭くなってきて家にあるものをテキトーにボウルにぶち込み
コネコネしてちょいと寝かして麺棒とかないからすりこぎ棒で伸ばしてフライパンで両面を焼いたあと
コンロへ乗っけて直火でボンとふくらます（ここはマンガを参考にしたでげす）
おおーでけた！
ホントにできるとは思わなんだ！
初チャパティ
そして子供の頃に作った白玉団子以来のコネコネ作業
素朴で滋味あふれる味わい
火が強すぎて一部クロコゲになったけど
それも芳ばしくてなかなかよろしい
小麦粉ってあんまり使うことがないから我が家の小麦粉はヴィンテージ
そんなわけで香りもヴィンテージ
早く使い切って新しいのを買ってこよう
んでまた作ってみちゃおうチャパティ
で、昨日の夕食はこのジミーなチャパティと派手に焼いたコストコステーキ
すみません
チャパティなのにカレーはなしティ
突然の閃きでしたので
んでもチャパティにポテサラをのっけて食べるとめためた美味いことを発見致しました
野菜料理に合いますティ
発芽玄米を育てたり、面倒臭いコネコネ作業をしてみたり
最近の私
なんかちょっとおかしいよ
病んでる
はい、こちらはいつだったかなー？の夕食でげす
冷凍トマトを早く使わねばとトマトごはん
お正月の数の子とカイワレのオカカサラダ
市販のチャーシューを白ネギと合わせてネギチャーシュー
そしてメインは鶏と山芋の豆乳味噌スープ
さぁ連休も終わりましたね
またまた一週間の始まりでごわすよ
今日も頑張りまっしょいねー
はい、ヨイショトコラショー
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