子ども版ご当地検定まであと1ヶ月
コレまで発行された、ガイドマップや様々な資料を調べていると、
「東京白菜発祥の地」とあります。
！？
白菜って昔から日本にあったのでは？？
案内によれば
7世紀ごろの中国南部で、蕪（かぶ）と漬け菜（つけな）類の自然交雑種が、白菜の栽培種の原型
で、その後11世紀頃に、結球白菜が誕生したと言われています。
漬物としてすっかり定着している白菜ですが、
江戸時代まで無かったんですね。
明治なって、日清日露に行った兵隊さんが
現地で食べたらすごく美味しくて、
種を持って帰ったとか。
東京では、ウチの地域で栽培されたのがはじめてらしいです。
なんとなく
嬉しい。