07/09(火)夜 タマゴとニンジンのうどん(温)
たまご、にんじん、その他調味料。
一人前40円くらい？
福岡県民はうどんが好き…
なにせ、日本のうどん文化の発祥地ですから
ああ…牧のうどんの大盛りかけうどんが食べたい
そんなこんなで、白だしをやや薄めに…
美味しい…ほっとする味
07/12(金)夜 モロヘイヤ × 冷やしうどん
モロヘイヤ、みょうが、生姜、大葉、その他調味料。
一人前65円くらい？
モロヘイヤを刻んで刻んで刻んで…ネバネバに
この日はステキなオクラに出会えなかったので、ま、こんな組み合わせで。
麺つゆ、白だし、醤油などバランス見ながら好みで調整。
濃いめの味にしてタマゴを落としても美味しいかも♪
07/13(土)夜 豆腐とカブのサラダ・ざるうどん
みょうが、生姜、豆腐、カブ、うどん、その他調味料。
一人前135円くらい？
カブの皮、カブの葉、みょうが、生姜を刻んで豆腐とカブの上に。
梅ドレッシングを白だしでのばしたものをかけて…
美味しゅうございました☆(*´▽｀*)ノ