こんばんは、関東でまだ初雪が観測されてなかったのに衝撃を受けたshioです
今日の秋田は昨日に引き続き天気良くて気持ちいい１日でした
そんな今日の晩ごはん
牛肉・もやし・豆苗の炒めもの
まぐろのお刺身昨日誕生日だったおじいちゃんにyukiから送られてきたプレゼントです
あまりにも美味しそうだから一切れ食べたら…
めちゃくちゃうまいー
おじいちゃんも「これはうめ
」って叫んでました
」って叫んでました冷凍だったのにびっくり
『美味しい解凍の仕方』みたいな説明書もついていて、
それの通りに解凍してみました
【解凍の仕方】
・海水と同じくらいの塩を入れたぬるま湯に10～15分つける
・水で軽く洗う
・キッチンペーパーで水分を拭き取る。
これだけ
ぬるま湯っていうのにちょっと大丈夫？って思ったけど…
全然大丈夫
これから刺身はこのやり方で解凍しよう
yuki、ありがとう