ヒーリングサロンAquarius☆すみれ♪です
ご縁あって本場のキムチ作りをミネラル発酵ドリンクの酵実ジャムも活用しながら作るようになりまして、今月は白菜キムチ作り教室でにぎわっています笑
先日ミネラル発酵キムチ教室をしていて、福井でも韓国料理のお店があり、うどんに唐辛子粉をたくさん入れて食べるそうでとっても美味しいらしく、唐辛子粉も自家製だとか！
そして、そのマダムは肌がとってもキレイだとか
韓流スターたちも思わず見とれるほど、きめ細かな美しい肌
そんなスターたちがインタビューなどで美白の秘訣を語るとき、よく登場するのがあの食材……そう、キムチです
まず、キムチで一番有名なのは乳酸菌
乳酸菌を摂ることの最大の恩恵は便秘の解消
「便秘になると大腸に溜まった便から出る毒素が腸壁に吸収されて、全身に送られ、これを皮膚から排泄しようとして、肌荒れや吹き出物ができる」
というから、腸内環境を整えること＝体を内側から綺麗にすること
キムチに含まれる乳酸菌の「質と数」は、味噌や漬物と比べて圧倒的に多く1グラムあたり8億個
キムチの乳酸菌は白菜やにらを糧とする乳酸菌（植物性乳酸菌とも言われる）
このタイプは胃酸に負けず生きたまま腸まで届きやすい性質を持つようです
そして直接的に肌に作用するのは、唐辛子のβカロテン
「老化を引き起こす活性酸素を消しに行く」ので肌のメラニン生成を抑えて美白を保つ効果もあります
一般的には緑黄色野菜に多く含まれるものだが、唐辛子はこのβカロテンの含有量が突出して多く
これが胃で消化され肝臓に貯蔵されると、その多くがビタミンAとなって皮膚と粘膜への作用」し
肝臓から血液を通じて全身に行き渡ったビタミンAは肌や臓器を健全に保護します
その結果、表皮の新陳代謝が活発になって、肌を美しく保つ
んー凄いですね
もっと食べなきゃー
体に必要な30種類のミネラルが入ったミネラルバランスウォーターと発酵食品の味噌・キムチやドリンクで、一緒に毎年若返りましょうね
昨日仕込んだ白菜キムチはあと2日は寝かしていただきます
今日は懇談会と美容室で1日終了しましたが、担当美容師さんがキムチ作りにとても興味を持たれて、チラシを持ってきませんか？と
さっそくチラシ作り
完了しました!
ミネラル発酵キムチ教室は
12/20 10時～12時 残1名
25日10時～12時
にもする予定です
お問い合わせ、お申し込みお待ちしています