ジェノベーゼを作りました! | Noara♪Open Sesame!

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私達の中にまだまだ眠る、「オリジナルの美」を開花させるきっかけとなりますように・・・・
地道に更新中!

皆さまこんにちは!Noaraです。


ジェノベーゼが大好きで、以前にも手作りした事あるのですが、


バジルと松の実


けっこうなコストです・・・


先日訪れたブルーベリーピクニック

http://www.tsukuba-blueberry.net/


で頂いた紫蘇のジェノベーゼが美味でしたので


それならば!と挑戦('-^*)/


紫蘇が今年は豊作ですから!!



Noara♪Open Sesame!


材料は


自家栽培の紫蘇&バジル&ニンニク、自家製塩麹、
有機生くるみ、有機オリーブオイル、スキムミルク(チーズの代用として)


(今度はスキムミルクではなく酒粕で作ってみようかな・・・)

http://www.teradahonke.co.jp/



しかし・・これらの材料を全て購入するとなると・・・


やはり既製品を買った方がお安くなりますね?(^o^;)



紫蘇は次から次へと育ちますから、とても良い活用法を知り、嬉しいかぎりです(*^o^*)


バジルもシソ科なので、混ぜてもOKでしたよ。



採れたての材料がふんだんに入ったので


薫り高く


最高に美味しかったですヽ(゚◇゚ )ノ




ごちそうさまでした*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

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