料理

3月30日（日）

今年に入り、旅に出かけていたり、歩くことが好きすぎて疎遠気味になっていた料理作り。そこで今日は簡単なものを。すごくシンプルな方法で。

ジャガイモとタマネギとイワシを少量の水で途中で水を足しつつしばらく煮込み、ほどよくなってきたところで塩と粗挽きコショウをかけて頂く。

煮込み時間はタマネギの柔らかさが目安、やさしい甘さでとろけるまで。

最近はイワシが大量に出回っているのか？

ふらっと立ち寄った店で衝動買いしてしまったもの。