募集!2014年度・知恵の木クッキングクラス&ワークショップ | Chienoki通信

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Boys be, ambitious!クラーク博士で有名な札幌・羊ヶ丘展望台の近くにある「オーガニック・カフェ・知恵の木」です。ディレクターのnoahnoahと店長のrottaが暮らしに良いこと、カフェのイベント情報など日記に添えてお送りします。

いつもOrganic cafe 知恵の木をご利用頂き誠にありがとうございます。お待たせしておりました2014年度・クッキングクラス&ワークショップの年間スケジュールが確定しましたのでお知らせします!

今年は、新たに開設しました『お手当レッスン』や「ココロとカラダ・クラス」を含め、5つのクラスをオープンします。より健やかでイキイキと暮らすために、あなたもぜひクラスにご参加下さい。マクロビオティックに触れ、目の前に展開する世界がさらに大きく広がりますよ♪

●マクロビオティックBasic・クラス
「おいしく炊ける玄米ごはん」をテーマに、お出汁のとり方、切り方、素材の選び方などを中心に5回シリーズで行います。受講することでマクロビオティックの考え方の基礎を学ぶことができます。マクロビオティックをこれから始めたいという初心者におすすめのクラスです。

★全5回 定員8名 11:00~14:30
料金 25000円 (単発受講の場合は1回5500円)

・BASIC① 4/12(土)
・BASIC② 5/10(土)
・BASIC③ 6/14(土)
・BASIC④ 7/12 (土)
・BASIC⑤ 8/2(土)


●四季のマクロビごはん・クラス
マクロビオティックの考え方の柱となる「陰陽五行」。古来、東洋人は四季の移り変わりに応じた暮らしを料理で表現してきました。そこには、現代を生きる私たちにも応用可能なエッセンスがたくさんあります。コースを通じて、四季それぞれのエネルギーの特徴を学び、それらをカラダにとり込み、より健やかに生きるための方法をお伝えします。カフェごはん風の美味しく楽しいアレンジが人気のクラスです。

★全6回 定員10名 時間11:00~14:30
料金 27000円 (単発受講の場合は1回5000円)

・木のエネルギー 4/19(土)
・火のエネルギー 6/28(土)
・土のエネルギー 9/6(土)
・金のエネルギー 10/11(土)
・水のエネルギー 1/17(土)
・五行のまとめ  2/14(土)


●ココロとカラダ・クラス
マクロビオティックの考える健康とは、心と体の調和を意味します。そこで欠かすことができないのが体のケア。静の性質を持つ「ヨガ」と動の性質を持つ「ピラティス」。これらをバランスよく組み合わせ、カラダのコリをほぐし、呼吸と調和させていきます。

講師は、指導家として活躍していらっしゃる豊福麻美さん。ご自身の妊娠、出産をきっかけに始めたヨガで心と体のつながりを実感し、マクロビオティックの知恵を取り入れながら、自然を大切にしたライフスタイルを提案されています。深いリラックスと共にあなたの健康観が大きく変わることをお約束します。(美味しいお茶付き)

★定員6名 料金 1500円/回 
*日によって時間が異なりますのでご注意下さい。

・4/5(土)  ヨガ①     10:30~12:00
・4/19(土) ピラティス①  15:00~16:30
・5/10(土) ヨガ②     15:00~16:30
・5/24(土) ピラティス②  10:30~12:00
・6/7(土)  ヨガ③     10:30~12:00
・6/21(土) ピラティス③  10:30~12:00

※単発でも受講可です。
持ち物はヨガマット、タオル(ヨガマットは2名様まで貸し出しもできますのでお申し込み時にお知らせください。1回100円)


●お手当レッスン
家族の健康のため、たいへん役に立つのがマクロビオティックのお手当法です。台所にある食材やお野菜を使って誰もが実践できる方法をお伝えいたします。薬や病院を求めてあわてる前に、まずは家庭にあるもので対処してみる。これができると安心です。たくさんの失敗談を交えながらお伝えしていきます。

★全5回 定員8名 時間10:30~12:00
料金 15000円(単発受講の場合は3500円、こちらはお食事は付きません。)

・①5/17(土)  風邪のひき始め・発熱時のお手当
・②7/26(土)  咳・鼻水の時のお手当
・③8/30(土)  湿疹・アレルギー時のお手当
・④10/4(土)  下痢・便秘の時のお手当
・⑤11/8(土)  感染症の時のお手当


●やすらぎのごはんクラス
お料理大好き、食べるの大好き♪いつもは家族の為、子供の為、誰かの為にを優先してしまうあなた、自分の為にごはんをつくって食べて、笑ってリラックスできる時間をつくってみませんか?自分自身に「癒し」をもたらすとっておきのお料理をご紹介し、参加者皆で試作、試食します。ゆったり、ほっこりする自分のための優しい時間、一緒に過ごしませんか。

★全3回 定員8名 時間11:00~14:30
料金 15000円(単発受講は5500円)

・9/20(土)
・10/25(土)
・11/22(土)
☆ お料理の内容は後日アップいたします。

■お申込み方法
お電話かメールでお申込みいただいた後、以下の口座にお振込み頂いて受け付け完了となります。なお、料理教室という性質上、ご入金後のキャンセルは不可とさせていただきますので、スケジュールを十分ご確認の上お申し込み下さいますようお願いいたします。

電話011-853-5134  メールアドレス happybread710@yahoo.co.jp 
ぱるる 福住支店 19080-37191321 オーガニックカフェ 知恵の木

毎年恒例のイベントや季節行事梅干しクラス、お味噌クラスについては近くなりましたらブログの方でアップしたいと思います。


お申し込み受付は3月30日まで。(単発をご希望の方は空いている場合随時受付いたします)

心とカラダがイキイキする体験をしてみませんか!!皆様のご参加、楽しみにお待ちいたしております♪    店主