こんばんわ。
大阪の帝塚山ＷＡＮＢＡＮＡの古川です。
今日は、ＰＣの【お仕事】に励みましたが、
私自身が、日頃感じている事を
ちゃんと表現しておこうと、
お取り寄せショップの中にページを作成しました。
でも、こういう部分って、
娘で統括マネージャーのＫＩＹＯＭＩいわく、
「あんまり、どなたも読んでくれない！】との事。
なんか、やる気の失せる言葉
「でも、読まれる方は、真剣に読む！少ないけどな！」と言う。
なんだか【不毛な作業】だけれど、
私の【考え方】に賛同して下さる方もきっといるはず！
という事で、
http://wanbana.net/free_9_32.html
にきっちり！書かせていただきました。
でも、このお取り寄せショップhttp://wanbana.net
をご訪問の方は少ないので、このブログ記事にもＵＰします。
ぜひ、お読みください。
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DOGニュートリストとは？
わんちゃんの栄養を管理するという事だけでなく
愛犬が、【家族】の一員である！という考えから、
【わんちゃんの食生活】も【人間の食生活】と変わりなく、
同じ基準で考える！
あるいは、わんちゃんの身体犬種によって臓器は本当に小さかったり、
人間より、ずーっとデリケートだったりします。
ですから、人間の基準よりも高くないといけない！という考え方で、
長年のドッグカフェやトリミングサロンでの
わんちゃんとの【ふれあい】の中で、経験した事から研究して【開発】しています。
そして、実際にたくさんのわんちゃん達が食べてくれています。
そこで得た【確信！】を形にし続けています。
わんちゃん達の寿命も必ず、食生活で伸びていく！と考えています。
ＤＯＧニュートリストとは、
わんちゃん達を【食生活】からの病気に対して、
立ち向かっていこう！という信念の元、
【栄養】を考える【分野】を切り開いていく
スペシャリストの事です。
使わない食品
こだわりが多いので使わない食材は他にもあります
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添加物
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保存料,着色料など不使用！ 無添加なのは当たり前です。
アレルギーもですが、臓器に負担をかけます。
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卵
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卵を食べさせる飼い主さまはおられないはず！
なぜなら、皆様【不安】を感じるからです。
卵は本来ならば、とても良質の【タンパク質源】です。
今の鶏肉の飼育事情から考えても地鶏の卵以外は、使用したくない！
卵を使うと、おやつ作りは簡単になります。
でも、古川にとって、おやつに卵を使うのはありえません。
卵を使わなくても、かわいい【スイーツ】作り！が【ポリシー】です。
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バター
マーガリン
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わんちゃんにバターやマーガリンを食べさせたりするでしょうか？
古川はリノール酸４：リノレン酸１という植物油を使います。しそ油と同じ割合です。
その油にはオレイン酸も配合されています。【酸化】しにくい油です。
人間もそうですが、身体を酸化させてしまう事はリスクがあります。
抗酸化という観点から、バターやマーガリンは使わず、リスクを避けています。
果肉１００％のシャーベットも、この油を微量加えて酸化しにくくしています。
クッキーやおやつは全てこの人間用の抗酸化の油を使用しています。
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お砂糖
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わんちゃんにはほとんど【味覚】がありません！
【甘党のわんちゃん】など存在しません！
わんちゃん達は、嗅覚で身体に必要な栄養素を理解します。
本当に身体に良い【食物】を美味しそうに食べるのです。
ケーキやおやつに【卵】と【お砂糖】を使えば簡単にできます。
しかし、お砂糖などわんちゃん達は喜んでいないのです。
体内ももちろん酸化します。
ですから、古川の開発する【スイーツ】にはお砂糖はまったく使用しません。
肥満や糖尿病の増加も、わんちゃん達には深刻な問題です。
お砂糖を使ったおやつなど、どんでもないことです。
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調味料
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わんちゃんに調味料など、もってのほかです。デリケートな内臓に負担をかけます。
不必要なのです。もともと人間の【味覚】の為に作られたもです。
なくても、栄養が摂れてわんちゃんに必要なものを一番【美味しそうに】食べます。
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お酢
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わんちゃん達は【お酢】の匂いが嫌いです！
お酢を使った【わんちゃんのレシピ】を最近目にしますが、わんちゃんには必要ありません。
もともと、お酢はわんちゃんにとっては苦手匂いですし、必要な食材ではありません。
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お豆腐
おから
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お豆腐やおからはわんちゃんの【アミノ酸スコア】から考えると、
完璧なタンパク質源ではありません。主のタンパク質と考えると毛ツヤまで悪くなります。
それと、本来であるならば腐りやすい食物です。
古来からの製法で作っているお豆腐やおからは、なかなか手に入りにくいのと腐敗します
当然、腐らないという事は【防腐剤】が入っています。
食物として私どもが扱うとなると、【良質な食材】は供給源が限られてしまうのが
実情ですから、 扱わない食品と、決めています。
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チーズ
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製造段階で、塩分が必要な食品です。わんちゃんの腎臓に負担をかけます。
リスクを考えると、使いたくない食品です。
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乳脂肪
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わんちゃんの犬種は個体によって、腸が乳製品の脂肪が大きすぎて消化せず
【嘔吐】につながります
少なからずの確率で【嘔吐】します。
ですので、【豆乳ホイップ】というものでデコレーションしたり、スイーツを作っています。
お砂糖も使いませんので、泡立てる事が困難ですが、ある特有の機械で泡立てています
これも、こだわりの一つです。
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繊維の
強い
野菜
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わんちゃん達の消化は【人間】とは全然違います。
犬種や個体によっては、なんともないわんちゃんもいますが、
【ごぼう】【セロリ】【アスパラ】【ホウレンソウ】などは、消化せず【嘔吐】します。
やさしい繊維質の【食品】を使わないと、腸に負担がかかります。
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ゼラチン
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ゼラチンと【寒天】は違います。
ゼラチンをおやつに使っているところは多いですが、
原材料が【動物】から作っています。もちろん、アレルギー源の可能性も考えられます。
古川は【寒天】を使います。
寒天は【海藻】です。ノンカロリーですし、消化吸収もよくミネラル分もふくます。
合わないわんちゃんはいません。
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柑橘類
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わんちゃん達には【柑橘類】は、必要ありません！
むしろ、食べさせないほうが良い食べ物です。
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など、こだわりが多々あるので使わない食材は多いです！
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大喜びのおやつの追及
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８年間のドッグカフェ、トリミングサロン、おやつ開発の経験で
創る事だできる 【技術】です。
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全犬種
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古川の今までの愛犬達は、マルチーズ,ウェスティー,スコッチテリア,ダックス,トイプードル。
店頭に来るわんちゃん達も小型犬～大型犬、【お悩み】【既往症】もさまざまです。
ですが、すべての【わんちゃん達】の身体に適応してきました。
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栄養
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わんちゃん達はドッグフードだけで生活して一生を送るのは、かならずリスクを伴います。
栄養面をサポートしないと、加齢とともに【病気】になります。
ですから、【栄養面】でのサポートが出来る食物での【おやつ】で補うのが、
何よりも理想的なのです。
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アレルギー
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わんちゃん達の【アレルギー症状】は年々増加しています。
アレルギーの症状が出るわんちゃんは５頭に１頭です。
人間とほぼ同じ比率となってきています。
それは、添加物であったり、ドッグフードの原材料に問題があったり。
タンパク質源のお肉の【飼料】そのものにも問題があります。
古川の考え方としては【手作り食】で回避。それと治癒力を高める。
おやつについても【アレルギー源除去食】の考え方。
それと、抗酸化作用の高いお野菜や果物といった食品で、酸化を防ぎ、
アレルギー症状を出にくくする事。
身体の中で酸素と共に発生する【活性酸素】を抑えるという考え方。
ですから、店舗でもそうですが、絶対【食べることができるおやつ】が、
どの【わんちゃん達】にも見つかるのです。
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消化吸収
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古川は経験上、わんちゃん達の消化吸収のメカニズムを熟知しています！
すべてのわんちゃん達が絶対【消化吸収】できます。
自信をもって、おすすめできる【おやつ】ばかりです！
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食材の【美】、【デザイン】の追及！
厳選した【人間の食材】だけを使います。
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食材の色だけで、安心！安全！な【おやつ】だけを創ります。
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食物の色に注目！第七の栄養素
（ファイトケミカルズ）
食物の色には意味があります。
食材の彩りで【栄養】を摂取します。キレイなのは食物の色。
そして、美しい【デザイン】能力！
わんちゃん達は【家族】です。
私、こども達、孫！と同じ食材で！ わんちゃんの【おやつ】も！
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ＤＯＧニュートリスト古川弘美が使っている【厳選した食材】です！
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と、書いてみました。
こうして書いてみると、自分の意志がはｌっきりしました。
大切な事を、守る！という事は、とても気持ちが入ります。
そして、とてもすっきりとした気持ちで過ごせます。
これからも、
ずーっと、守り続けて頑張ります。
よろしくお願いします。
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