宿泊したのは、岐阜にあるグランドホテル長良
このホテルにある炉端焼き屋さん
吉祥
がおばちゃんのお気に入りだったんです。
というわけで、今回も同店にて、故人を偲んでお食事をしてきました。
調理場の見えるカウンター席で、両親と3人並んで腰掛け、おばあちゃんの話題もそこそこ、久しぶりに色々語っちゃいました。
チョコチョコと色々お願いして、お酒を飲みながらまったりと・・・
じゃこカリサラダ
このサラダ、大好きなので必ず頼みます。
カリッカリの香ばしいおじゃこがとっても美味しく、シャキシャキのお野菜の歯ごたえも楽しめる、ドレッシングはヘルシーに和風のゆずぽんず
![スマイル](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumicco0827/287594.gif)
炉端焼き5串盛り合わせ
・ねぎま
・砂肝
・つくね
・ぎんなん
・ししとう
このつくねがとっても優しい味わいで美味しいんです
![恋の矢](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/033.gif)
ジューシーな鶏肉のねぎまもたまりゃん
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
こんにゃくの甘辛煮
これはお酒が進みます
ちょっぴり辛めのしっかりした味付けのこんにゃくで、お酒のおつまみにもってこい
ぷりんっとした歯ごたえがたまりません
刺身盛り合わせ
・マグロ
・はまち
・いか
・かつお
今が旬のかつお
![魚](https://emoji.ameba.jp/img/user/ei/eikaman/54794.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
焼き茄子
長茄子を焼いただけらしいのですが、とろ~りとしたとっても美味しい茄子に悶絶~
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
薬味を付けていただくと、また奥深い味わいを堪能でき、なんとも幸せを感じました
![ナス](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/521371.gif)
飛騨牛のコロコロステーキ
こちらもはずせないメニューのひとつ
お肉大好き女子としては、飛騨牛ははずせませ~ん
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
お口に入れるととろりととろける、甘みのあるジューシーなお肉
![恋の矢](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/033.gif)
松茸の土瓶蒸し
松茸が今年は豊作らしいので、ちょっとお安いのかしら?(2,800円也)
た~っぷりと松茸が、これでもか~と言うほどに入っていました
贅沢~
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
シャキシャキとした歯ごたえの楽しめる、噛み締めるごとに味わいの増す松茸
![まつたけ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/660922.gif)
梅おにぎり
〆はおにぎり
同店のおにぎりは、やわやわに握られていて、上手に食べないとこぼれます。
そのやわやわ具合がちょうど良くて、ほろりとほどけるところがたまりません
![恋の矢](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/033.gif)
中の梅干は甘みのある梅干
個人的には、すっぱ~いぃ梅干を食べたいところですが、これも美味しいですよ~
味噌ラーメン
父は男らしく、ガッツリ味噌ラーメン食べていました。
私はラーメン気分でもなく、いただきませんでしたが、チャーシューの入ったボリューム満天のラーメン、美味しかったみたいです
調理場は2人できりもりされていて、てんてこ舞い
それでも色々と質問をすると、答えてくれるのですが、このお兄さんの応対が、とても素朴でほっとします。
また、来年の3回忌でもお邪魔するのかしら?そのときは宜しくお願いしますね~
吉祥 k (郷土料理 / 田神駅、名鉄岐阜駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0