体力低下、産後の体力回復にも💪胃にもやさしい鶏肉をつかったレシピです😌子供も食べやすい味になってます🙂
※ニンニク🧄臭が気になる方は控え目でも大丈夫です🙆
⁂ 辛くない！子供も食べれる！
バッファロー風チキン🍗
（材料）
手羽先 1k
塩麹 大1
黒胡椒 適量
米粉（薄力粉） 適量
揚げ油 適量
※塩麹はビオソルトでつくっているので黒いです。
【ソース】
ケチャップ 大6 酢 大2
溶かしバター 20g
ニンニク 1片
パセリ お好みで
手羽先1kでだいたい4〜5人分くらいあります！パーティーなど大人数の時に是非☺️
①手羽先に塩麹を揉み込み10分くらいおいておく。
②その間にソースをつくる。溶かしバターは電子レンジで溶かしておく。ソースの材料を、全部混ぜる。
③黒胡椒をし、米粉をまぶす。
④ 揚げ油を180℃に熱し揚げる。両目きつね色になり、揚げている時にでる油が小さくなってきたら取り出していく。
⑤つくっておいたソースに揚げた手羽先をからめ、出来上がり。お好みでパセリをかけてください。
薬膳効能
《鶏肉》
◎胃にやさしい
◎体力回復
《ニンニク》
◎気血のめぐりをよくする
◎血行促進
子供たちは春休みに入り、小4小2の子は初めて2人で新幹線🚄に乗り京都のおじいちゃんおばあちゃん家にいって来ました。
普段電車に乗ることもないので、電車に乗るところからウキウキ。🤍
心配していましたが、無事着いて合流できたみたいです☺️その後京都水族館にいったみたいですよ✨
送られてきた画像です🤣
いい経験になったかな☺️
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