バラムツ
115㎝ 10㎏
鱗の１枚１枚が尾びれ方向に
二股に分かれ2本のトゲになっていて
素手で持つのは、かなり危険
薔薇のトゲにたとえ
バラムツと名付けられたそうです^ ^
身は真っ白～～
全身トロと呼ばれるだけあるっす^ ^
つまみ食い
半端じゃないぐらい
美味いっす～(^O^)／
臭みがまったく無く
マグロの
大トロって言われて
口に入れられたら
気付かんかも
腹一杯、食いたいけど
油脂の成分がワックスエステルって言う
人間では消化出来ない脂で
食べ過ぎると お尻から油がダダ漏れになるらしい
とりあえず
様子見で6切れ(^O^)／
翌朝・・・・
まったく異変もなく
少しゆるいかなぁ～程度
もっと食べても平気な事を確信
さらなる高みへ挑戦^ ^
炙りに、湯びきなども
含め
23切れ完食～～～
ところが・・・
前回の6切れ同様の症状(T_T)
かなりの量、食べないと
究極は味わえないかも・・・