ドジョウを喰らう!!

タイラーの大好物に『どじょうの唐揚げ』があります。

作り方です。
市場等で、どじょうを買ってきます。
生きたどじょうが手に入れば、８割方完成です。(笑)

生きたどじょうに、塩をまぶし(バチバチ暴れます)、片栗粉をまぶし、油で揚げる。

-ｙ（￣Д￣）。ｏＯ○
これだけじゃい～!!(笑)

あぁ、美味いんだなコレが!!

柳川風料理にするよりも、どじょうのクセが少なくて美味いですよ!!

あとビールを忘れずに!!

何なら、どじょうを出す店を見つけましょう!!(笑)

タイラーは、利根川沿いにあるウナギ屋で、絶品の『親子丼』と『どじょうの唐揚げ』、運転手でなければ『ビール』を頼みます。
ウナギは、別の店がお気に入りなので...。(爆)

近場で、どじょうが手に入る人は、ぜひ!!