街のお寿司屋さんが存続の危機を向かえているようです。
回転寿司チェーンは好調ですし、インバウンドも好調なので、お寿司屋さん自体は景気は良さそうに見えます。
街のお寿司屋さんは、個人経営の所も多く、後継者問題（事業承継問題）もありますし、人件費、食材、光熱費などの上昇によって、経営が厳しくなっているのでしょう。
また、コロナ融資（ゼロゼロ融資）を受けた場合であれば、返済が始まり、資金繰りが厳しくなっている場合もあります。
回転寿司も良いですが、大将などと話しながら食べる街のお寿司屋さんも良いものなので、残って欲しいですね。
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