クッキー試作 | 卵・乳製品・白砂糖を使わない自然派お菓子 Toitoi(トイトイ) 東京・横浜・小田原

卵・乳製品・白砂糖を使わない自然派お菓子 Toitoi(トイトイ) 東京・横浜・小田原

卵・乳製品・白砂糖を使わないヴィーガン焼き菓子の製造・販売をしています。農業経験や自然食教室などで学んだ知識を活かし、良質な素材を使った身体に優しく食べ応えのあるお菓子を日々研究・開発しています。

ここ最近、クッキーの試作をしています(^^)

段々需要が出てきたので取りかからなければ!!って感じなのですが、作り慣れていないものはやはり難しいですね(>_<)

今月中に試作を持っていく事になっているオーダーを頂いたので、あと数日はイベントの準備にも力を入れつつ、クッキーに集中したいと思います(^^)