みぞれ鍋

みぞれ鍋を作りました

鶏つみれと焼き穴子に
大根おろしと柚子をいっぱいです

鶏つみれの中身は鶏ミンチに
生姜(チューブ一本くらい入れます)
白胡麻、青ネギ、卵

白胡麻もたくさん入れると
食感がプチプチ美味しいです

お鍋で一緒に煮込む前に
スプーンで落としてつみれだけ
お団子にしておくと潰れません

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