お馴染み
私の一人分料理紹介
その中でも一番多く出てきているであろう
味噌ラーメン
今回のもおいしそうに出来上がっているでしょ！？
でも
いつもと同じじゃん
って思われますよね
写真じゃわからないでしょうけど
ポイントは2つ
1つ目
干しシイタケ（どんこ）と昆布を水でもどしたときの出汁
それをスープと合わせました
旨味が半端ない！
２つ目
味噌ラーメンだけど
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてみました
ニンニクを効かせたスープが
さらに麺に絡んで
よい感じになりました(^_-)-☆
ドロドロではなく
さらとろって感じにね( *´艸｀)
気になりましたら
お試しあれ
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