かばくろ

秘密のケンミンSHOWで紹介された岡山の豚蒲焼き専門店のかばくろに行ってきました
テレビで紹介された後の日曜日のお昼ということで50人位の行列が出来ていて約１時間待ちでした

豚蒲焼き専門店だけあってメニューは基本的に豚蒲重のみで量の違いがある位です
写真は上豚蒲重で豚肉の量が多くなっています

炭火焼きの豚肉(焼豚？)の香りと蒲焼きのタレが豚蒲焼きの雰囲気を醸し出していました
鰻と同様に山椒をかけて食べると少し堅めの鰻重のような感じがしました
待ち過ぎたせいもあり、美味しくペロリとたいらげました