パンコレで買った ツォップ の パン。
冷凍したものを解凍して、網で焼きなおしました。
▼左は、特別ベーグル。
くるみ と オレンジピール が入ってます。 ほんのり甘い生地♪
▼右は、パンコレール。
ライ麦 が入った生地に、セミドライトマ トや ツナ や チーズ、カシューナッツ が贅沢に練りこんであります。この具の主張が強くて、まるでテリーヌのよう。ワインに合いそう♪
▼ 健康診断で貧血だったので、最近サプリや鉄入りのヨーグルトやゴールドキウイ（→ビタミンCで鉄の吸収アップ）やナッツを食べてます。
パンの皿：石田誠さん
カップ：鈴木美佳子さん
キウイの皿：伊藤環さん
オリーブオイルを入れた豆皿：棚橋祐介さん
ちょっと気になってた地元のパン屋さん“ブーランジェリー ラリュ”
といっても、微妙に遠いので行けないなぁ・・・なんて思ってましたが、歩いて行ってみました。
もっとかかると思ってましたが、３０分かかりませんでした。
やっぱり、初めてのパン屋さんってワクワクする（笑）
▼ ハード系達。中央のは、オリーブと思いきや、枝豆でした。ヘルシー♪
全体的に軽めの生地でした。
▼ ビジュアルのやられてチョコのパン。＆クロワッサン。
最近、クロワッサンにハマってます。
サンドウィッチも気になったので、次回に♪
黒い皿：伊藤環さん
池袋の東急ハンズ で行われた パンコレ に行ってきました。
日本全国の人気パン屋さんが集まるパン好きには堪らないイベント♪
このイベントに気がついたのは、昨日の夜。
最終日の今日、オープン前から並びましたよ。
オープン１０分前位だったけど、整理券は４０番台。
オープンした時間は、１００人位いたかも？
すごい人気なんですね・・・！
午前の部＝日本全国のパン（１４店舗）
午後の部＝東京のパン（２０店舗）
⇒ 東京のパンはいつでも買えるので、午前だけにしました。
午前の部に私の大好きなパン屋さん ツォップ （千葉） が！！！
あと、関西の アミーンズオーブン も♪
そして、ネットでチェックして興味を持った 沖縄 の 宗像堂 。
私は、この３店舗のパンを買いました。
▼ イベントの様子。
▼ ゲットしたパン達。
▼ 池袋西武の地下で買ったお惣菜と一緒に♪
パンは、イロイロ少しずつ食べて、残りは翌朝組と冷凍組に。
やっぱりツォップ最高♪
黒い皿：中御門雅広さん
カップ：鈴木美佳子さん
キウイの豆皿：棚橋祐介さん
