特製～(^-^)/

こんばんわ～

今日は、スーパーでステーキ用のお肉が安かったんです


うちの特製
『和風ステーキ』です




６人家族ですが。。
お肉は３枚


まず、フライパンに油を引いてスライスしたニンニクを炒めます


お皿にニンニクをあけ、お肉を焼きます

焼き加減は慎重に

焼きあがったら切り分け、お皿に。。


ぎゅっと絞った大根おろしをたっぷり

フライパンの油と肉汁にお醤油を入れ、火を止めます。


温まったお醤油をかけて、刻んだシソをたっぷり


大根おろしとシソで、しつこさも控えめに


うちの定番

『和風ステーキ』でした


海藻サラダと、塩コショウで炒めたもやしが今日の夕飯です


もやしのシャキシャキが美味しかったぁ


みなさんは今夜、何たべたかな


今日も１日お疲れ様でした