本格的

今日は娘のお友達が来て朝からお勉強していますアップ

お昼に本格的なリゾットを作ってみましたニコニコ
初めて作ったけど。。
簡単に美味しく出来ましたアップ

ポルチーニ茸のリゾットですナイフとフォーク

乾燥ポルチーニ茸を水で戻して。。
玉ねぎのみじん切りをバターで炒め、細かく切ったポルチーニ茸と洗ったお米を入れ、軽く炒め、水、コンソメ、ポルチーニ茸の戻し汁、塩コショウで煮込みますアップ

少し芯が残るくらいで、市販のホワイトソースを入れて、味にコクを出して、焦げないように煮詰めてアップ
固めで火を止めて出来上がりニコニコ

娘たちには、大きなお皿に、リゾット、サラダ、ピザ、アボカドとミニトマトの和え物を乗せ、ワンプレートにしてコーンスープ添えましたアップ

オシャレなランチになったよアップ

これは残ったリゾットDASH!ワンプレートのカメラ撮れば良かったねガーン