酢は体にいい

酢って体にいいのは知ってるけど。

酢。。食べてる飲んでる

この時期って<秋刀魚=さんま>が旬だよね～(^O^)/

旬の時期、お刺身で食べられるさんまをうちではこんな食べ方します

結婚してこのに来てこの食べ方知ったんだけど

さんまを裁いて、酢につけておくんです。

食べる時にまた酢を取り替えて、しめさんまの出来上がり

お醤油つけて食べるんだよ～

じいさんは新米出来て、このさんまでご飯食べるのが最高に美味しいのだそうです。。

来月は新米出来るなぁ
さんまの出番が増えるわぁ。。