この所、お店の都合で臨時休業でフラれ…出勤前の昼飯にありつけなくて…
ようやく行けました、はな禅さん
この日は定番の他に限定が2種類。
厨房との間を仕切るビニールシートが以前あったのみで、カウンター席は席数を減らしてありました。
少し前にビニールシートが透明のアクリル板に変わり、席の数は元通りにしてカウンターの間に半透明のアクリル板が設置されていました。
少し前に購入してあった、上越愛麺会のプレミアム付き お食事券
今回初めて使えました
今回久しぶりに定番の はんなり(はな禅 正油)
去年は祖母の葬儀騒ぎでバタバタしていて、出来なかった 一昨年亡くなった友人の追悼ラーメンです
一昨年は葬儀の前で泣きながらラーメン食べて、御夫婦に心配されたっけ
あまり普段定番を食べる事が無いのですが、友人と食べた思い出の味です。
今回は麺少なめで。
…何故かと言うと…
はい、禁断の2枚抜きwww
麺魂ser. 魚介潮
こちらも当然、麺少なめ。
想定外のボウルで登場
麺もスープもボウルもレンゲまで、キンキンに冷えています
色々な魚介の旨みとオレンジっぽいのは海老油かな？
具材はコロチャーシュー、ワカメ、キュウリ、ネギ。
麺少なめとはいえ、2杯目って結構キツかったりするんですけど、冷たい麺なので案外スルスルとイケちゃいました
美味しかったです、また お邪魔します