実はクリスマスイブの日。
ばあちゃんもスーパーで骨付鶏を買って来てくれてたんです。
私が一鶴でお持ち帰りしたので、その鶏は冷蔵庫で待機。
私「今日の晩ごはん、何がええ？」
父「冷蔵庫の鶏がええ！」
私「またかいな！？(笑)」
うちの父、ニンニクと塩コショウがきいた骨付鶏が大好物です。
というわけで、一鶴風骨付鶏！(笑)
フライパンに油を投入。
そこへ、チューブのニンニクと塩コショウをたんまり投入。
まずは、強火で皮をパリパリになるまで焼いて、ひっくり返してからは弱火でじっくり焼きました。
仕上げにもう一度、塩コショウして皮を焼く！
パパーン、絶賛！(*^∀^*)
軟骨までおいしくいただきました。
でもね。鶏が2本しかなかったの。
母親には、豚肉と野菜で炒め物。
母親が帰宅する前に食べ終わり、バレないように骨は新聞紙で包んでポイッ！
形跡を全て抹消！
これで、ミッション完了！
匂いでバレるか！？