教室の近くの風景
川の向こう岸は、川沿いに桜の木が植えてあり、もうすぐ満開になります
そして、この近くには有名な、造幣局の桜の通り抜けがあります！！
去年、通り抜けしてきた時は、まさかガンになってるなんて、思いもせず、のんきに花見🌸してたな…
昨日の料理教室のメニューは
車麩のカツ
キャベツとフルーツのサラダ
ごま塩
ジンジャーとガーリックの味噌仕立てスープ
ホールグレインバー
でした
使ってる材料や調味料も、自然食品で売ってるようなものを使っているからか、
野菜を丁寧に細かく千切りしてあるからか、
時間をかけて、ゆっくり煮込むからか、
野菜の自然な甘みがでてて、ほっこりするお味でした
こういうものを食べてたら、病気にならなかったんだろうなぁ～～
いろいろ後悔することもあるけど、病気になったからこそ、得たこと、勉強になったこと、みなさんに出会えたこと、たくさんいいこともあります