最近、買い物に行く度に買ってくる食材、それはセロリ。
実は私はあまり好きではなく、好んでは食べない、しかし、ダンナは結構好きだったらしく、
最近気になるコレステロール対策にもいいというので基本毎日食べている。
料理は得意とは言えないので、調理法は今のところ1種類のみ。
ノンオイルのしそドレッシングで漬ける、これだけ。
私は2日ほど漬けないと食べられないけど、ダンナは数時間漬けただけでも平気。
作り始めた頃は2本分のセロリを1回の食事で食べていた、だけど、そんなことされたら食費が結構
かかると思われるので、最近は少しずつ、毎日食べている。
セロリの健康効果は詳しくは知らないけど、結構おいしいです、お試しあれ。