リッツカールトン・ニセコ滞在記の続きです。
今日は朝食のレポ。
会場はディナーと同じく”ゆきばな”です。
（HPからお借りしました）
8時過ぎに伺いましたが、閑散期なのでウェイティングの心配は全く不要です。
ブッフェではなく全てテーブルサーブ。
他のブロガーさんの記事を見るとコロナ以降の訪問でブッフェをアップしてらっしゃったので、空いていたからテーブルサーブだったのかもしれません。
いつも王道系のものしか食べない＋サーブしてもらったほうが盛り付けが綺麗なので、私はこちらの方が嬉しいです。
和食か洋食のチョイスで、洋食をいただきました。
パン
ハイカロリーなラインナップ。
すぐお腹がいっぱいになってしまうので一つで我慢！
フルーツ
メロンとブドウは北海道産とのこと。
チーズとハムのプレート
ホテル近くの牧場のチーズとのこと。
左上に寄っているのは初めから笑
ハムもチーズもとっても美味しかった！
朝からワインが欲しくなってしまいました（車移動じゃなかったら飲んでいた）。
メイン
蟹のエッグベネディクトをチョイス！
蟹がとっても甘くて、北海道を感じるエッグベネディクト。
オランデーズソースも濃厚で好みでした！
デザートにヨーグルト
いつもの朝食パターンは、パン・ハム・チーズ・サラダ・卵料理・フルーツ・ヨーグルトとベーシックなものしかチョイスしないので、私にはドンピシャの朝食。笑
シンプルな朝食ですが、素材一つ一つにこだわりの感じられる朝食でした。
今日でリッツカールトン・ニセコの宿泊記は終わり！
最初はサービスに不安を感じながらの訪問となりましたが、設備・食事は満足のいくもので、ホテルを楽しむという観点では◎。
ウィンターアクティビティには縁がないので笑、また雪がない季節に伺いたいと思います。
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