ロームシアター京都の近くにあるパン屋さん
です。何度きても名前が覚えられません。
筋トレのレッスン場の近くにあって、皆さん
ご存知なのですが、ちゃんと名前を言える
方にはまだお目にかかってません。
調べてみるとオーストリアで創業、
ハプスブルク帝国の皇帝から
ホーフベッカライ(王室御用達)の称号を拝領
とあります。
ハプスブルク帝国と聞くだけでワクワクします。
イートインもあってこちらでランチを
いただいても良かったのですが、最近はおうち
ランチにハマってまして。
とりあえずいろいろ買ってきました。
まずは長細いパン(名前は覚えられません
でした。)でランチプレート。
柿、クリームチーズ、生ハムのカクテル?
海老、トマト、ブロッコリーのサラダです。
翌日はチーズカイザーとロケットトマトと
サラダ菜のサラダ。キューイとブルーベリーの
ヨーグルト。田舎から送っていただいた柿と
クリームチーズの生ハム巻きです。
パンはドイツ系だけあって、実直で飾らない
誠実な美味しさです。





