はるみキッチン★簡単オムライス

●はるみキッチン：失敗なしのふわトロオムライス

毎朝見ている４チャンネル（日テレ）、朝８時からの『スッキリ！』で紹介されていた、栗原はるみさんのレシピです。
栗原さんはレシピの「カリスマ」で、美味しいのに簡単に誰でも作れるというレシピを研究しているので、特に毎日料理を作る女性にはこの方のレシピ本はとても人気があるそうで。。。
料理家としてもベテランの域に入るのに、日々向上を怠らない素敵な人です。ドキュメント番組はよかったな～。

というわけで、そんな評判のいいはるみレシピを試してみました。
写真がないのですが、炊飯器チキンライス、確かに簡単で美味しい！
フライパンで作った時によくある「べちゃべちゃ」または「かたまりがごろごろ」を簡単に防げます。
食べる時用にちょっといいケチャップ（トマトソース）を買っておいたのですが、味付けを水煮トマトでするので、ソースは普通のケチャップの方が甘くて美味しかったです。トマトソースだとしょっぱすぎて辛かった…。


カロリー抑えめの夕飯にするために卵は１個でうす焼きにしたのですが、お昼とか気にせず食べられる時ならふわふわ卵の方が美味しいだろうな～。
というか、卵が足りなかっただけなんだけどね～(^▽^;)
ごちそうさまでした！

簡単ヘルシー☆おからコロッケ

ふくろうさんから私の好物の美味しいおからをもらっていたのですが、食べきれなくて冷凍してた分があったので、旦那さんのお弁当用にコロッケに挑戦！
だって、旦那さんおから食べてくれないんだもん…。（小さい頃の“トラウマ”だそうで）


●簡単ヘルシー☆おからコロッケ

味が付いていたので、今回はおからへの味付けはしませんでした。
炒めたひき肉と混ぜて揚げるだけ。
コロッケは実は自作初めてだったのですが、生パン粉を買ってきてカラッと揚げられました。
コクが出るように、揚げ油にはバターを少し切って入れました～。


●おからコロッケ★カレー味

カレーもあまっていたので、カレー味も作る予定。
一旦一休みだよ～。


あとは旦那さんの感想待ちです。
おからと気づかずに食べてくれるといいのですが…(;^_^A

リンパマッサージの裏ワザ？

寝ながら代謝アップ！プロ直伝の超簡単リンパマッサージ
エステティシャンは知っている、リンパを流しやすくする裏技をあなたはご存知でしょうか？　例えば、そのひ..........≪続きを読む≫
やってみよう。( ..)φメモメモ（以下引用）


エステティシャンは知っている、リンパを流しやすくする裏技をあなたはご存知でしょうか？　例えば、そのひとつの“ポンパージュ”なんて言葉、聞いたことありますか？
前髪のポンパと全く関係ないです。エステの学校では教えていることがほとんどなのですが、なぜか一般には出回っていません。今回はその方法を、ここでこっそり教えちゃいます。

■“ポンパージュ”手法でリンパの出口から流す
ポンパージュとはリンパ節を手で2～3秒押して、2～3秒休み、また押す方法です。ポンプ作用が生まれ、一気にリンパの流れがよくなります。この方法で、まずはリンパ出口（鎖骨になります）の流れをよくし、リンパの流れを一気によくしていきます。
（1）左鎖骨のポンパージュ → 右鎖骨ポンパージュ
（2）左脇下のポンパージュ → 右脇下のポンパージュ

■次はそのすぐ下の通り道“横隔膜”を刺激する
横隔膜は呼吸筋のひとつで、主に吸う時に使われます。リンパは横隔膜を通って出口に向かうので、ここを刺激する事でリンパの流れを助けてあげます。
（1）最初に息をしっかりと吐きます。このとき「もうこれ以上出ない！」というところまで吐いてください。
（2）鼻から“胸を膨らませるように”息を吸います。限界まで吸ったら、息を止めてください。
（3）その状態のまま、下っ腹を「ぐっ」っと押し出すように膨らまします。このとき横隔膜は限界まで下がっています。
（4）口をすぼめ息を吐き出します。このとき横隔膜が上がってくるので、手で押し上げながらやるといいです。

■上半身の巡りの次は、下半身の流れを作る
その次は、手を使わず重力と筋肉に手伝ってもらって、“寝ながら”流します！
（1）寝転がって、壁に脚を立て掛けます。
（2）足先を曲げ伸ばします。
ちなみに、ヒールをよく履いてる人は手前に曲げるのを多めに、ぺったんこ靴が多い人は足先を伸ばすのを多めにやるといいです。
（3）脚を壁に立てかけたまま開脚します。痛くない限界まで来たら、まっすぐの状態に戻し、また開くの繰り返します。
できる人は壁から脚を少し浮かせてください。
（4）次に足裏を壁につけ、お尻の穴を締めるよう腰を上げます。

最後に両手両足を天井に向け、ブラブラさせて終了です！
終わった時に、身体が熱く感じていれば流れが良くなった証拠。さすったり、クリームなど付けて押し流す方法とは全く違いますが、本来リンパは筋肉からの刺激によって流れるものなので、本来の原理に沿って、筋肉を刺激する方法をご紹介しました。
また、流す順番も出口（鎖骨）から流す方が一気に流れやすくなりますので、是非試してみてくださいね。


だって。めんどくさがらずに続けるのが一番重要なんだけどね～。

レシピ：笑顔がごちそう ウチゴハン　佐藤シェフ流・和風ポークステーキ

これいい！ ●笑顔がごちそう ウチゴハン

あとで自分で作りたいので、メモメモ...( ..)φ



●佐藤流！和風ポークステーキ

【材料】
（1）
豚バラ肉 120g（6枚）
小麦粉 適量
（2）
豚ひき肉 200g
塩 少々
コショウ 少々
卵 1個
白みそ 20g
しょうゆ 小さじ2
（3）
小麦粉 適量
（4） －
（5）
【ソース】
水 200ml
「ほんだし」 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
みりん 小さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
（6）
小麦粉 適量
サラダ油 大さじ1


【作り方】

（1）豚バラ肉のサイズを合わせサイド部分を切り、1枚ずつ、表面に小麦粉をまぶす。

（2）ボウルに豚ひき肉・塩・コショウ・卵・白みそ・しょうゆを加え粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

（3）豚バラ肉スライス3枚の上に、小麦粉をまぶし、2枚だけ、混ぜ合わせたひき肉をのせた後、間に小麦粉をまぶしながら、ミルフィーユ状に積み重ねる。

（4）形を整えながらラップで包み、数か所穴をあけ、12～15分程蒸し器で蒸す。

（5）【ソース作り】
鍋に、水（分量外）・塩（分量外）・ホウレン草を加えて30秒程度ゆでて取り出し、ミキサーに入れて、水・「ほんだし」・塩・みりん・しょうゆを加えてよくかくはんさせる。鍋に移して煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

（6）蒸したお肉のラップを取り、お肉の全面に小麦粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで全面焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り付け、ソースをかける。

→完成！！


ちょっと手間はかかるけど、豚バラ肉とひき肉っていうやっすいお肉ですんごくジューシーなおかずができるらしい。。。
今時間があるし、作ってみたいなあ～～。

ブログネタ：超タイプの店員さんがいる店発見！通う？

超タイプの店員さんがいる店発見！通う？ ブログネタ：超タイプの店員さんがいる店発見！通う？ 参加中


超・タイプだったら…通うかなああ？？
でも、見た目より中身の面白さ（ギャップとか）が好きだから、そのために通うというよりは通ってるうちに興味を持つって方が現実的だなあ。
一目で印象に残るようなイケメンは実は苦手です。。。
見た目だけで中身がなかったりしたらもうサイアクガーン
イケメンの皆さん、女性経験よりも人生経験を積んでくださいまし。

ブログネタ：春の曲と言えば？

春の曲と言えば？ ブログネタ：春の曲と言えば？ 参加中


『はるの～うららの～隅田川～♪』
かなあ。
滝廉太郎の「花」ですね。
最近の曲もいろいろあるけど、やっぱり昔からの曲がいちばん。
でも、桜関係の歌が流れると、春だなあって思います。

ブログネタ：テストの点が悪かったらどうしてた？

テストの点が悪かったらどうしてた？ ブログネタ：テストの点が悪かったらどうしてた？ 参加中


特にどうもしてなかったなあ。
こう言っちゃなんだけど中学までは見せても恥ずかしくない点数取れてたし、高校行ったら数学はボロボロだったけど、親にテスト見せろって言われたことなかったからな～。
今思うともう少し一生懸命勉強してりゃよかったかなと思います。特に高校の頃とか。